Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi. Ayam Bakar Taliwangku khas Lombok, a tiny island to the east of Bali.

Paling enak dimakan dengan nasi hangat dan pelecing kangkung yang segar. Olahan ayam dari pulau Lombok ini berasal. Udah lama banget pengen holide ke Bali-Lombok with suami tapi lagi-lagi karna pandemi jadi wishlist yang entah kapan bakal kesampaian huhu.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang khas lombok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang khas lombok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi. Ayam Bakar Taliwangku khas Lombok, a tiny island to the east of Bali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang khas lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok:

1. Gunakan 2 buah paha ayam utuh (cuci dan potong jadi 2).
2. Gunakan 5 sdm kecap manis.
3. Ambil 160 ml air.
4. Siapkan 1/2 sdt penyedap/micin.
5. Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
6. Gunakan Secukupnya garam.
7. Gunakan Bahan Bumbu Tumis.
8. Siapkan 6 butir bawang merah (haluskan).
9. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
10. Gunakan 12 cabe merah keriting (haluskan).
11. Siapkan 5 cabe rawit setan (haluskan).
12. Sediakan 1/2 keping gula merah (haluskan).
13. Ambil 1 sachet terasi ABC (haluskan).
14. Ambil 1/2 sdt kencur bubuk atau 1 cm kencur (haluskan).
15. Gunakan 2 lembar daun salam (sobek).
16. Siapkan 2 lembar daun jeruk (sobek).
17. Sediakan 2 batang sereh (geprek).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Rica Rica Bebek yang Lezat Tips Anti Gagal

Sementara buat mengobati pengen Lomboknya, bikin dulu kuliner khasnya. Kuliner khas Lombok yang ga mungkin banget dilewatin sama pecinta pedas ya pasti Ayam Bakar Taliwang donk. Perpaduan bumbu dan rempahnya bikin aromanya pas dibakar aja wangi, apalagi pas dicocol sambalnya. Lihat juga resep Ayam Taliwang Khas Lombok enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok:

1. Panaskan banyak minyak dengan api sedang. Tumis semua bahan bumbu hingga harum dan matang..
2. Kecilkan api. Masukkan ayam. Bolak balik sesekali saja hingga ayam agak keemasan..
3. Tambahkan air, kecap manis, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk hingga rata dan tes rasa. Masak hingga air meresap dan menyusut. Pisahkan bumbunya untuk disiramkan..
4. Panaskan grill/teflon dengan api kecil. Panggang bolak balik hingga merata. Tiriskan ke dalam wadah saji dan siramkan bumbunya. Siap santap ❤.

Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :