Sayur Asem.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Sediakan 2 bh daun salam.
- Ambil 3 cm lengkuas, iris.
- Siapkan 1 sdm terasi.
- Siapkan 1 sdm pasta asam jawa.
- Ambil 3 bh buah asam jawa.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Sediakan 1 ltr air.
- Sediakan secukupnya Minyak, garam, gula, merica.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 5 bh bawang merah.
- Siapkan 3 bh bawang putih.
- Gunakan 3 bh kemiri.
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting (me: cabe setan).
- Gunakan Bahan sayuran.
- Siapkan 1 bh jagung, bagi 3.
- Ambil 1 bh labusiam, potong2.
- Ambil 5 bh kacang panjang, siangi.
- Ambil secukupnya Melinjo dan daun melinjo.
- Gunakan Boleh tambahkan nangka, pepaya muda, dan tomat.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Pastel Abon Mini (kering) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Blender bumbu halus, sangrai sebentar bersama dengan pasta asam jawa dan terasi sampai agak kering. Tambahkan minyak, masukkan daun salam dan lengkuas..
- Tambahkan air dan bumbu lainnya. Koreksi rasa..
- Masukkan sayuran, masak hingga mendidih dan sayuran matang. Angkat dan sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :