Ayam Bakar Kecap. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang. Lihat juga resep Ayam Bakar Kecap enak lainnya.
Rasanya yang empuk disertai dengan rasa manis yang diciptakan oleh kecap membuat orang yang mencicipinya pasti ketagihan.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan.
Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus).
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang. Lihat juga resep Ayam Bakar Kecap enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Gunakan 1 gelas air asam jawa.
- Gunakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 4 buah cabai merah.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tumis ayam jamur yang Sempurna Tips Anti Gagal
Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:
- Rendam ayam dengan air asam jawa dan sedikit garam. Aduk rata, diamkan selama 10menit. Cuci bersih. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus(biar lebih gurih tumis menggunakan mentega). Tumis dg api sedang hingga berubah warna dan harum..
- Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata. Masukan ayam aduk kembali hingga tercampur rata. Tambahkan air hingga ayam terendam, masak hingga air menyusut, mengental dan ayam matang. Matikan kompor.
- Bakar ayam hingga kering sambil diolesin dengan sisa bumbu ungkepan ayam tadi..
- Bisa juga di panggang di oven dg suhu 180°C menggunakan api atas selama 10 menit. Jangan lupa untuk mengoleskan sisa bumbu ungkep ke ayamnya..
- Sajikan dengan sambal.
Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Ayam bakar biasanya jadi makanan besar yang identik dengan momen tertentu, seperti perayaan bersama keluarga, arisan, atau syukuran. Tapi gak ada salahnya lho, kalau kamu mau menikmatinya sebagai lauk harian. Berikut resep membuat ayam bakar kecap sederhana yang dijamin lezat. Anda bisa memasak ayam bakar kecap dengan bumbu dan resep pilihan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :