Asinan Sayuran. Lihat juga resep Asinan sayur betawi (tanpa cuka) enak lainnya. Asinan sayuran Betawi umumnya diracik dari berbagai sayuran yang sudah direndam larutan cuka hingga agak layu. Baru kemudian diaduk dengan saus kacang saat akan disajikan.
Salah satu makanan khas Indonesia terfavorit ini dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka).
Resep asinan Bogor yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan dari sayur-sayuran segar.
Namun kita juga akan menambahkan satu buah-buahan segar di dalamnya yakni nanas.
Anda sedang mencari inspirasi resep asinan sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayuran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Asinan sayur betawi (tanpa cuka) enak lainnya. Asinan sayuran Betawi umumnya diracik dari berbagai sayuran yang sudah direndam larutan cuka hingga agak layu. Baru kemudian diaduk dengan saus kacang saat akan disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asinan sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asinan sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asinan Sayuran memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asinan Sayuran:
- Sediakan 1/4 buah Kol (iris halus).
- Gunakan 2 buah Wortel (parut kasar).
- Gunakan 2 buah tahu putih (potong dadu).
- Ambil 1 buah Ketimun (buang bijinya dan potong dadu).
- Gunakan Bumbu :.
- Ambil 2 sdt sambal terasi.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 3 sdm gula merah.
- Ambil 4 sdm cuka apel.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Gunakan 600 ml air.
- Siapkan Topping :.
- Gunakan Kacang tanah goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Dimsum Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Asinan merupakan salah satu olahan sayuran dan buah-buahan yang dikonsumsi dalam keadaan mentah. Makanan ini merupakan hidangan sehat, kaya antimikroba dan antioksidan. Asinan juga mengandung zat penangkal kanker dan hipertensi, serta membuat awet muda dan bebas osteoporosis. Asinan sayuran ini punya cita rasa menyegarkan, dingin, perpaduan asam, pedas, dan manis.
Cara membuat Asinan Sayuran:
- Siapkan bahannya.
- Iris Kol, Ketimun, Wortel dan Tahu..
- Susun sayuran yg sudah di iris dalam wadah. Campur semua bumbu, aduk rata. Tuang kedalam wadah sayuran. Simpan dikulkas..
- Sajikan dengan taburan kacang tanah..
Asinan sayur ini akan terasa nikmat jika dinikmati saat santai siang hari. Menariknya lagi, asinan sayur ini bisa dikombinasikan dengan bahan lain seperti buah favorit dan kerupuk kuning lho. Untuk isinya sendiri biasanya asinan sayur terdiri dari sayuran mentah seperti selada air, kol, taoge, wortel, timun, dan tahu. Sayuran yang sudah dipotong-potong akan disajikan dengan siraman kuah kacangnya yang melimpah dan pelengkap kerupuk mie. Resep Asinan Sayur memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner Betawi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asinan Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :