Mangut kepala tuna dan tempe. Kepala tuna cuci bersih dan goreng sebentar. Ulek bumbu sampai halus kecuali daun jeruk, sereh, lengkuas dan daun salam. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harus, kmdn masukkan daun jeruk, salam sereh dan lengkuas.

Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut Ndas Manyung berisi kepala ikan manyung yang sudah melalui proses pengasapan.

Anda sedang mencari ide resep mangut kepala tuna dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut kepala tuna dan tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kepala tuna cuci bersih dan goreng sebentar. Ulek bumbu sampai halus kecuali daun jeruk, sereh, lengkuas dan daun salam. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harus, kmdn masukkan daun jeruk, salam sereh dan lengkuas.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala tuna dan tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut kepala tuna dan tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut kepala tuna dan tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut kepala tuna dan tempe menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut kepala tuna dan tempe:

1. Ambil 1 buah kepala ikan tuna, belah jadi 2.
2. Gunakan 1 papan tempe. Potong2 sesuai selera.
3. Sediakan 5 bh Cabe rawit.
4. Siapkan 2 bh Cabe merah besar.
5. Ambil 5 siung Bawang merah.
6. Sediakan 3 siung Bawang putih.
7. Sediakan 2 btr Kemiri.
8. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
9. Sediakan 2 btg Sereh.
10. Gunakan 2 lbr Daun salam.
11. Ambil 2 lbr Daun jeruk.
12. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.
13. Siapkan Secukupnya gula pasir + garam.
14. Siapkan 200 ml Santan kental.
15. Ambil Minyak utk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kepala Ayam Goreng Enak Gurih renyah (Tanpa Ungkeub) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sedangkan Mangut Iwak Manyung berisi daging ikan manyung asap. Yang membuat makanan ini menjadi lebih sempurna kelezatannya adalah santannya yang kental dan banyaknya cabai yang dipakai sehingga cocok sekali bagi kamu pecinta kuliner pedas. Mangut kepala manyung merupakan sajian masakan dan karakter kuah santan kelapa yang kental dan sarat akan bumbu rempah. Mangut ikan kepala manyung & belut asap Semarang.

Cara membuat Mangut kepala tuna dan tempe:

1. Siapkan bahan dan bumbu. Kepala tuna cuci bersih dan goreng sebentar. Ulek bumbu sampai halus kecuali daun jeruk, sereh, lengkuas dan daun salam.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harus, kmdn masukkan daun jeruk, salam sereh dan lengkuas. Aduk, beri air sedikit..
3. Masukkan irisan tempe, aduk rata. Selanjutnya masukkan kepala tuna dan aduk rata spy terkena bumbu.
4. Tuang santan kental aduk lagi.
5. Tambahkan garam, gulpas masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Tes rasa..
6. Angkat dan pindah dalam wadah. Siap sajikan.

Kangen bgt makan ini, kmrn pas suami pulang Semarang minta dibawain ini dan dibawain buanyak bgt dong sama ibun aku. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Lezat, bergizi, mudah, cepat dan enak. Halo Bunda pada kesempatan kali ini Kami akan membagikan resep cara membuat Sayur Mangut Semarang mudah yang dapat kalian coba. Mangut Kepala Manyung Semarang an (Iwak Pe) Assalamu'alaikum Minggu pagi ini saya masak masakan khas kota Semarang, Mangut Kepala Manyung.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut kepala tuna dan tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :