Bolu Gulung.

Lagi mencari ide resep bolu gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu gulung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Gulung memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Gulung:

1. Gunakan 4 butir telur.
2. Gunakan 60 gram gula.
3. Sediakan 60 gram tepung terigu protein sedang, saya pakai segitiga biru.
4. Sediakan 1 sdm susu bubuk.
5. Ambil 1/2 sdm emulsifier / ovalet / SP.
6. Siapkan 1 1/2 bungkus vanili bubuk.
7. Ambil 80 gram mentega.
8. Sediakan Selai strawberry.
9. Gunakan Margarin untuk mengoles loyang.
10. Ambil Baking paper untuk alas loyang saat.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue Lapis Tepung Beras yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Bolu Gulung:

1. Lelehkan mentega, biarkan dingin.
2. Di wadah lain masukan : telur, gula, tepung terigu (diayak), susu bubuk (diayak), vanili, SP. Mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata, kemudian naikan kecepatannya sampai speed paling tinggi sampai adonan mengembang, berjejak, berwarna putih, kira-kira 12 - 15 menit..
3. Masukan mentega, aduk menggunakan spatula sampai mentega benar-benar tercampur merata. Gerakan spatula searah jarum jam agar mentega dibagian bawah benar-benar tercampur sempurna..
4. Siapkan cetakan uk. 24x24 cm. Oles margarin ke permukaan loyang hingga merata. Kemudian alasi dengan baking paper (cek jangan sampai terbalik baking papernya), oles bagian atasnya dengan sedikit margarin..
5. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan, hentakan loyangnya beberapa kali agar udara di adonan keluar..
6. Panggang kira-kira selama 25 menit / sampai matang..
7. Letakan bolu yang sudah matang di atas kain kotak bersih / baking paper, lepaskan baking papernya yang digunakan saat memanggang. Olesi permukaan kue dengan selai sampai merata. Gulung bolu perlahan. Padatkan gulungan bolunya diakhir gulungan dengan spatula..
8. Simpan bolu di dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam agar hasil gulungannya benar-benar bagus..
9. Buka baking paper, potong bolu kira-kira 1 cm..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Gulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :