Ayam rica-rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Always try before say NO😊😊😊 Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica-rica memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam rica-rica:

1. Ambil 1/2 kg ayam potong kecil/sesuai selera.
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
3. Ambil 2 bks royco.
4. Gunakan bumbu halus:.
5. Sediakan 8 siung bawang merah.
6. Ambil 4 siung bawang putih.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Ambil 30 buah rawit hijau(klo suka pedes boleh pake rawit merah).
9. Gunakan 2 cm kunyit.
10. Sediakan bumbu pelengkap:.
11. Ambil 5 lbr daun jeruk.
12. Gunakan 1 bh serai.
13. Sediakan 4 ikat kemangi.
14. Ambil 2 bh daun bawang.
15. Sediakan secukupnya minyak, penyedap, gula, garang.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur Asem yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. History and story of Chicken Rica - Rica This dish is a typical North Sulawesi dish, better known as Manado. Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken.

Cara membuat Ayam rica-rica:

1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan 5 menit dan cuci bersih..
2. Rebus ayam dengan 2 bungkus royco. Rebus hingga ayam matang, dan bumbu meresap. Baru inget foto pas ayam tinggal 2😂.
3. Lalu goreng ayam, tidak perlu sampai garing asal kecoklatan saja..
4. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Tumis hingga matang..
5. Masukkan gula garam penyedap, aduk2 lalu masukkan ayam aduk sebentar dan beri sedikit air..
6. Masukkan kemangi dan daun bawang aduk hingga layu dan tes rasa.
7. Siap di sajikan dengan nasi panas.

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :