Ikan Mas Bakar Sambal Asam.

Anda sedang mencari ide resep ikan mas bakar sambal asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas bakar sambal asam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas bakar sambal asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan mas bakar sambal asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas bakar sambal asam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Mas Bakar Sambal Asam memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Mas Bakar Sambal Asam:

1. Ambil 1 ekor ikan mas.
2. Ambil 3 buah terong.
3. Ambil 10 buah cabe rawit putih.
4. Gunakan 4 siung bawang merah.
5. Ambil 3 sdm kecap asin langkat.
6. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
7. Gunakan Secukupnya timun.
8. Siapkan Bumbu Ikan :.
9. Ambil 10 siung bawang merah.
10. Gunakan 4 siung bawang putih.
11. Ambil 3 buah kemiri.
12. Gunakan Secukupnya garam.
13. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kue Semprit Cokelat Ekonomis yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ikan Mas Bakar Sambal Asam:

1. Cuci bersih ikan mas. Tidak perlu dibuang sisik dan isi perutnya. Cukup dibersihkan saja. Beri perasan jeruk nipis. Lalu siram bersih kembali..
2. Siapkan bahan bumbu ikan bakar. Giling kasar bumbu nya, biar lebih enak jangan halus ya. Lalu tambahkan kunyit bubuk dan garam, aduk rata..
3. Baluri ke ikan bumbu nya merata. Lalu letak dalam panggangan. Bakar di kompor. Krn g punya panggangan khusus jd pake tungku aja dilapis 😂.
4. Bakar dg api sedang ya. Balikkan ikan klo sudah benar' matang 1 sisi ya biar g gampang hancur..
5. Cuci bersih terong. Lalu bakar sampai agak kehitaman agar daging dalam nya lunak..
6. Iris bawang merah dan cabe rawit. Siram kecap asin dan beri perasan jeruk nipis. Aduk rata. Lalu ambil daging terong, campurkan dalam sambal..
7. Sajikan ikan bakar dg sambal asam terong bakar. Beri timun atau lalapan lain..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mas bakar sambal asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :