Ayam kecap manis pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih.
Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan.
Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap manis pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kecap manis pedas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kecap manis pedas:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jari jahe(geprek).
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas(geprek).
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1/2 buah bawang bombai.
- Siapkan Cabe rawit (sesuka selera pedas).
- Siapkan Cabe hijau.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk/micin.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Siapkan 1.1 /2gelas air.
- Siapkan secukupnya Garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam bakar yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Selain mudah dan sederhana, resep ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap manis pedas:
- Langkah pertama tentunya kita potong" ayam sesuai keinginan mau jadi berapa pontong☺️cuci bersih sisihkan.
- Kupas bawang putih,bawang merah dan bawang bombai,rajang/iris semua bumbu.
- Siapkan minyak panas tumis bumbu rajangang,bawang,b putih,bawang bombai,dan cabe masukan daun jeruk,lengkuas tumis hingga harum.
- Jika bumbu sudah layu dan harum,masukan ayam aduk bersama bumbu tambahkan garam,kaldu bubuk,kecap manis aduk" sebentar terakhir tambahkan air,aduk rata dan tutup.
- Kecilkan apinya,biarkan hingga matang air menyusut dan sisakan sedikit kuahnya,jangan lupa koreksi rasanya😋.
Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam. Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa. Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam. Resep Masakan Ayam Kecap Pedas Manis - Berbagai macam olahan dengan bahan dasar ayam tentu saja sudah tidak asing lagi bagi masyarakat nusantara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :