Ayam Geprek Krispi.

Lagi mencari ide resep ayam geprek krispi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek krispi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek krispi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Krispi menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Geprek Krispi:

1. Sediakan Bahan ayam.
2. Gunakan 500 gr fillet ayam dada.
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
4. Ambil 1 sendok teh garam.
5. Ambil Bahan marinasi.
6. Ambil 6 siung bawang putih (size gendut, parut/haluskan).
7. Ambil 1 sendok teh lada bubuk.
8. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
9. Gunakan 2 ruas jahe (sekitar 6 cm, kupas, parut/haluskan).
10. Gunakan Bahan bumbu kering.
11. Sediakan 8 sendok makan tepung beras.
12. Ambil 10 sendok makan tepung terigu (kalau bisa protein rendah supaya tambah kriuk).
13. Sediakan 3/4 sendok teh lada bubuk.
14. Gunakan 75 gr tepung bumbu instant (Sasa sachet kecil).
15. Gunakan 1/2 sendok teh kaldu jamur bubuk.
16. Ambil Bahan bumbu basah.
17. Gunakan 1 butir telur.
18. Gunakan 1/2 sendok teh baking powder.
19. Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk.
20. Gunakan Sejumput garam.
21. Gunakan 2 sendok makan minyak wijen.
22. Sediakan 100 ml air es.
23. Siapkan 2 sendok makan campuran bahan kering.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto ayam "Koya" yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Krispi:

1. Cuci bersih fillet ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Pijat lembut ayam, diamkan 15 menit, bilas kembali dengan air. Cara ini dipakai supaya ayam tidak amis (lihat tips).
2. Potong tipis ayam lalu lumuri dengan bahan marinasi. Diamkan minimal sejam atau semalaman supaya bumbu lebih meresap.
3. Siapkam bumbu basah n bumbu kering nya. Ini penampakan Sasa sachet yg aku pakai y mom..
4. Ambil potongan ayam, balurkan di wadah berisi bahan bumbu kering, lalu masukkan ke wadah berisi bumbu basah, masukkan lagi ke bumbu kering..
   
   
5. Panaskan wajan, ambil potongan kecil ayam dulu. Coba goreng, lalu cicipi, sehingga bila kurang asin dsb, bumbunya masih bisa dikoreksi..
6. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil. Balik cukup sekali saja sehingga tidak menyerap minyak..
   
7. Siapkan sambal favorit di cobek. Lalu potong kecil2 ayam. Ulek/geprek potongan ayam di atas cobek. Nikmati dengan aneka lalapan. Kalau anak2 bisa kalap dengan nasi anget😅.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :