Sambal Ati Mangga Saus Asam Pedas Manis.

Sedang mencari ide resep sambal ati mangga saus asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ati mangga saus asam pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ati mangga saus asam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ati mangga saus asam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal ati mangga saus asam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Ati Mangga Saus Asam Pedas Manis menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Ati Mangga Saus Asam Pedas Manis:

1. Sediakan 200 gr hati sapi/kambing potong panjang atau bisa juga dipotong dadu.
2. Ambil 1 buah mangga muda ukuran sedang, potong korek api atau bisa juga dipotong dadu.
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1/2 buah bawang bombay potong dadu atau korek api juga bisa.
5. Ambil 1 sdm gula pasir.
6. Sediakan 1 sdm saus tiram.
7. Sediakan 1 sdm kecap.
8. Gunakan 1 sdm Mentega untuk menumis.
9. Sediakan Bumbu Yang dihaluskan:.
10. Ambil sesuai selera Cabe rawit merah (Saya pake 6 buah udah lumayan pedasnya).
11. Ambil sesuai selera Cabe merah besar (Yang ini juga cuma pake 6 biji).
12. Ambil 1 buah Tomat dikupaskulitnya.
13. Ambil 2 buah bawang merah.
14. Ambil 2 buah bawang putih.
15. Gunakan 1/2 sdt garam kasar.
16. Sediakan 1/2 sdt merica kasar.
17. Siapkan Sedikit mangga muda (sekitar 5-6 irisan korek api diambil dari mangga yang sudah dipotong2 sebelumnya).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Klepon yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sambal Ati Mangga Saus Asam Pedas Manis:

1. Pastikan semua bahan-bahan sudah siap. Mangga dipotong korek api. Bawang bombay dipotong dadu. Lalu tempatkan semua bumbu halus dilayah untuk diulek. Sementara hati sapi/kambing bisa dibungkus daun pepaya agar nantinya cepat matang dan empuk..
2. Haluskan bumbu.
3. Selanjutnya panaskan mentega, lalu masukan potongan bawang bombay. Tumis hingga harum. Pastikan memasak dengan pi kecil ya bund..
4. Tambahkan bumbu yang dihaluskan. Juga daun jeruk. Aduk-aduk hingga bumbu layu..
5. Setelah itu masukkan potongan hati sapi/kambing. Aduk-aduk hingga potongan hati jadi kaku. Lalu tambahkan gula pasir, saus tiram, dan kecap..
6. Selanjutnya tambahkan potongan mangga. Aduk-aduk sebentar. Cicipi rasanya, pastikan sudah pas: asam, pedas manis. Jika sudah pas, matikan kompor..
7. Sambal Ati Mangga Saus Asam Pedas Manis siap disajikan. Mantaap dihidangkan panas-panas dengan nasi putih..
8. Tidak cuma ati sapi/kambing loh yang enak dibuat sambal pencit begini. Ini tadi juga menggunakan daging kambing rasanya maknyuus... Sekali makan yang biasanya cuma nasi putih 6-8 sendok, eh gak kerasa sudah ngambil 2 centong aja hahah Ok selamt mencoba! :).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ati Mangga Saus Asam Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :