Donat kentang lembut. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Tujuannya, agar donat jadi lebih lembut.

Berikut rahasia membuat donat lembut tanpa tambahan kentang. Cocok dibuat di rumah selama akhir pekan ini. Saat ini terdapat berbagai cara membuat donat kentang, seperti cara membuat donat takaran sendok ataupun cara membuat donat kentang dengan cetakan berbagai bentuk.

Lagi mencari ide resep donat kentang lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang. Tujuannya, agar donat jadi lebih lembut.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kentang lembut menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat kentang lembut:

1. Ambil 250 gr tepung terigu.
2. Gunakan 100 gr kentang.
3. Ambil 50 gr gula pasir.
4. Sediakan 1,5 sdt fermipan.
5. Gunakan 2 butir kuning telur.
6. Ambil 80 ml susu cair.
7. Sediakan 30 gr margarine.
8. Gunakan Bahan olesan.
9. Siapkan secukupnya coklat batang.
10. Gunakan secukupnya Meses.
11. Sediakan secukupnya Gula halus.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bolu tape kukus endes yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.

Cara membuat Donat kentang lembut:

1. Rebus kentang lalu haluskan menggunakan garpu.
2. Campur tepung, gula dan fermipan aduk rata.
3. Tambahkan 2 butir kuning telur, kentang yang sudah dihaluskan dan susu cair sedikit demi sedikit aduk rata uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan margarin dan uleni hingga kalis.
4. Setelah kalis bagi adonan, besarnya sesuai dengan keinginan ya, lalu bulat”kan, tutup dengan kain selama 20 menit.
5. Setelah 20menit dan adonan mengembang tekan perlahan lahan hingga angin yang ada di dalam adonan keluar. Lubangi donatnya, lalu tutup lagi dengan kain selama 20menit.
6. Setelah 20menit goreng donat hingga warnanya coklat keemasan cukup 1x balik ya. (Donatnya cantik ada white ring nya).
7. Lelehkan coklat batang, celupkan ke coklat lalu ke meses. Untuk yang gula halus tinggal di taburin aja. Selamat makannn 😁😁.

Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari. Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Di dalam wadah campur tepung, gula, susu bubuk, dan ragi aduk rata. Masukkanlah umbi kentang halus, kuning telur dan air dingin ulen hingga rata dan setengah kalis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :