Opor ayam (kuning). Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam (kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam (kuning) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam (kuning), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam (kuning) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam (kuning) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam (kuning) memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam (kuning):

1. Ambil 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Ambil 1 btg sereh digeprek.
4. Siapkan Lengkuas digeprek.
5. Sediakan 10 buah Cabe rawit.
6. Ambil Santan kara.
7. Siapkan 2 buah kentang.
8. Ambil Garam.
9. Siapkan Gula.
10. Gunakan Kaldu jamur.
11. Sediakan Lada bubuk.
12. Siapkan Haluskan.
13. Ambil 5 siung bawang merah.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 butir kemiri.
16. Sediakan 1 ruas jahe.
17. Gunakan Kunyit.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Fillet Crispy Asam Manis Pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam (kuning):

1. Potong ayam dan kentang lalu bersihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, lengkuas, daun salam, sereh dan air. Biarkan sampai mendidih.
3. Masukkan kentang, gula, garam, kaldu jamur, lada, cabe rawit.
4. Masukkan santan. Masak sampai matang.

Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam (kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :