Chocolate Lava Cake.

Anda sedang mencari inspirasi resep chocolate lava cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocolate lava cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chocolate lava cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chocolate lava cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chocolate lava cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chocolate Lava Cake menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chocolate Lava Cake:

1. Ambil 34 gram cokelat dark couverture 65%.
2. Sediakan 34 gram cokelat milk couverture.
3. Gunakan 17 gram cokelat dark couverture 60%.
4. Gunakan 84 gram mentega.
5. Gunakan 2 btr kuning telur.
6. Sediakan 2 btr putih telur.
7. Ambil 17 gram gula pasir.
8. Siapkan 17 gram terigu protein tinggi.
9. Siapkan sckp mentega untuk oles.
10. Ambil skp tep semolina.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Udang goreng yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Chocolate Lava Cake:

1. Lelehkan cokelat dan mentega dengan cara di tim, sisihkan..
2. Kocok kuning telur hingga mengembang dan kepucatan, sisihkan..
3. Kocok putih telur hingga setengah mengembang, masukkan gula pasir kocok hingga mengembang. sisihkan..
4. Tuang adonan kuning telur ke dalam coklat cair, aduk rata dengan spatula. tambahkan tepung sedikit demi sedikit. aduk rata. tambahkan adonan putih telur. aduk rata..
5. Tuang adonan lava cake ke dalam cetakan yang sudah dipoles mentaga dan ditaburi semolina. masukkan dlm chiller selama 6 jam.
6. Panggang dlm oven dg suhu 190 dercel selama 8-10 menit..
7. Hidangkan dengan ice cream vanilla, cooktail buah, dan almond crispy. jangan lp taburi dg gula halus.. hmm yummie...

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chocolate lava cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :