Ayam opor kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.
Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.
Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Lagi mencari ide resep ayam opor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam opor kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam opor kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam opor kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam opor kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam opor kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam opor kuning:
- Ambil 1 kg Ayam potong kecil.
- Siapkan 6 buah Tahu di potong segitiga.
- Sediakan 1/2 kg Santan.
- Ambil 🍃Bumbu halus🍃.
- Siapkan 7 siung Bawang merah.
- Gunakan 6 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 jari Jahe.
- Sediakan 1 jari Kunyit.
- Gunakan 2 Kemiri.
- Sediakan 2 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Gunakan 🌵Bumbu kasar🌵.
- Siapkan 1 jari lengkuas geprek.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Ambil 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
- Ambil 🌸Bumbu pelengkap🌸.
- Ambil Daun bawang.
- Gunakan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam goreng tepung a.k.a fried chicken yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.
Cara menyiapkan Ayam opor kuning:
- Blender bumbu halus dengan minyak. Untuk ketumbar di halusin dilesung. Campur merica bubuk.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, hampir matang masukkan bumbu kasar..
- Setelah matang masukkan ayam kedalam bumbu. Diaduk kemuadian masukkan air sedikit hingga mendidih. Kemudian masukkan santan perlahan lahan sambil aduk.
- Kemudian masukkan tahu. Masukkan garam. Bagi pecinta micin boleh campurkan royco. Jangan lupa dicicip.
- Sebelum diangkat masukkan daun bawang. Aduk bentar. Kemudian masukkan kedalam wadah. Taburkan bawang goreng.
Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam opor kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :