Ayam Rica-rica. Kostenlose Lieferung möglich Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Ayam Rica-rica This speciality comes from Manado, North Sulawesi.

Lagi mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Siapkan 10 batang serai.
3. Ambil 250 gram bawang merah.
4. Gunakan 150 gram bawang putih.
5. Gunakan 5 butir kemiri.
6. Sediakan 2 ruas kunyit.
7. Gunakan 1 ruas jahe.
8. Sediakan 100 gram cabe rawit.
9. Siapkan 10 lembar daun jeruk.
10. Gunakan 1/2 sachet merica.
11. Siapkan 1/2 sachet royco.
12. Siapkan Daun kemangi.
13. Gunakan 2 ruas Lengkuas.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Udang Saos Tiram Kukus yang Enak Tips Anti Gagal

Rica means chilli in local language. This region is well-known as their delicious spicy food. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer.

Cara menyiapkan Ayam Rica-rica:

1. Cuci ayam sampai bersih, lumuri dengan marinasi (garam dan jeruk nipis)..
2. Blender sampai halus bahan sbb : bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit, kemiri..
3. Panaskan minyak, tumis dua siung bawang merah + 2 siung bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukkan serai dan lengkuas yang sudah di geprek, Daun jeruk dan ayam..
4. Tambah segelas air. Dan masukkan daun kemangi. Masak sampai air habis dan minyak keluar..
5. Sajikan bersama nasi hangat..

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Resep Ayam Rica Rica - Kuliner Sulawesi Utara dikenal dengan bahan-bahan segar dan bumbu yang pedas menyengat. Salah satunya adalah resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih yang bisa menjadi andalan keluarga.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :