Sayur Asem bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem bening menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem bening:

1. Sediakan 1 bungkus Sayur asem.
2. Sediakan 1/4 ons Kacang tanah kupas.
3. Sediakan 5 batang Kecipir.
4. Sediakan 10 buah Cabai rawit hijau.
5. Gunakan 2 buah Cabai merah keriting.
6. Sediakan 8 siung Bawang Merah.
7. Siapkan 2 lembar Daun salam.
8. Ambil 3 ruas jari Langkoas.
9. Ambil Terasi (sesuai selera).
10. Gunakan Asam mentah.
11. Siapkan Garam & penyedap rasa (sesuai selera).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soto ayam kuah kuning seger yang Lezat Tips Anti Gagal

Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya. Hidangkan sayur asem bening ini selagi hangat. Itulah Resep Cara Membuat Sayur Asem Bening Paling Enak yang bisa kalian coba dan menikmati sajiannya bersama keluarga di menu makan siang maupun sore. Resep Sayur Asem ini memiliki banyak sekali variasa dan macamnya, dan hal tersebut disesuaikan dengan bumbu, bahan pelengkap serta daerah sayur ini berasal.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem bening:

1. Siangi sayuran, pisahkan dalam dua wadah untuk sayuran yang mudah matang (daun melinjo, kacang panjang, kecipir) dan yang keras (kacang tanah, nangka muda, melinjo, papaya, muda,jagung &labu) cuci bersih.
2. Cabai, bawang ulek kasar. Langkoas digeprek.
3. Masak air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan sayuran yang keras, kacang tanah, melinjo, jagung. Tunggu kira"10 menit lalu masukkan semua bumbu termasuk terasi. Diamkan kira" 15mnt..
4. Setelah itu masukkan labu dan papaya muda sampai empuk kemudian masukkan kacang panjang, daun melinjo serta kecipir. Tambahkan garam & penyedap rasa sesuai selera. Diamkan hingga benar" semua sayuran matang..
5. Setelah semua sayuran matang(empuk) matikan kompor... Sayur asam siap dihidangkan.

Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat. Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga. Namun sebenarnya makanan ini memiliki banyak varian dari daerah-daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta, sayur asem ikan asin dan sayur asem kangkung.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :