Ayam Masak Kecap Lada Hitam. Ayam masak kicap lada hitam ni, agak pekat, tapi sapa suka berkuah boleh tuang air. Kemudian masukkan ayam, gaul dan masak dengan api kecil hingga pekat. Masukkan bawang hiris, kentang goreng, cili merah dan hijau.
Masakan ayam bumbu kecap merupakan olahan masakan ayam yang favorit, dengan tambahan lada hitam tentunya memberikan cita rasa yang lebih enak.
Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri.
Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak kecap lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak kecap lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak kecap lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam masak kecap lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam masak kicap lada hitam ni, agak pekat, tapi sapa suka berkuah boleh tuang air. Kemudian masukkan ayam, gaul dan masak dengan api kecil hingga pekat. Masukkan bawang hiris, kentang goreng, cili merah dan hijau.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam masak kecap lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Masak Kecap Lada Hitam memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Masak Kecap Lada Hitam:
- Ambil ☘️Bahan Bahan.
- Siapkan 250 gram ayam, cuci bersih dan kucuri jeruk nipis/cuka masak.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 1.5 sdm kecap manis.
- Gunakan 1/4 sdt bubuk kaldu.
- Gunakan 1 lonjor sereh di geprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 siung bawang putih iris2 tipis.
- Sediakan 1 siung bawang merah iris2 tipis.
- Siapkan 100 ml air.
- Sediakan ☘️Bumbu yg di haluskan.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1.5 ruas jari jahe.
- Gunakan 1/2 sdm lada hitam mix lada putih.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Rica-rica Kemangi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Hidangan beraroma dan pedas ini biasanya dibuat dengan saus yang dipenuhi biji lada putih, hitam, capsicum, dan dimasak bersama potongan bawang dan ayam. Resep lada hitam yang dibagikan kali ini menggunakan dada ayam tanpa kulit. Selain lebih rendah lemak, dada ayam mengandung protein yang lebih besar daripada paha ayam. SajianSedap.id - Enaknya resep masak Ayam Lada Hitam ini tidak usah diragukan lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Masak Kecap Lada Hitam:
- Ayam cuci bersih dan kucuri dng cuka masak atau jeruk nipis, sy gunakan cuka masak, diamkan 5 menit lalu bilas bersih dan rebus, bumbu haluskan.
- Setelah di rebus, goreng ayam setengah matang, tiriskan. Tumis baput dan bamer sampai berbau harum.
- Masukkan bumbu yg sdh di haluskan tambahkan saus tiram aduk aduk lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, setelah itu masukkan ayam aduk aduk supaya merata dng bumbu lalu tambahkan air. Baru masukkan kecap manis dan bubuk kaldu, gunakan api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut. Baru matikan api. Simole banget masaknya. Sy tdk gunakan bawang bombay krn anak anak gak suka pasti disisihkan, jd sayang😁.
Buktikan sendiri dengan membuatnya untuk lauk makan hari ini, yuk. Kalau masa kecil dulu, selain suka makan ayam masak merah. Menu ni juga menjadi kegemaran kami seisi keluarga. Memang sampai berebut-rebut tau masa makan. Rela berebut-rebut makan sebab takut habis dan tak sempat makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam masak kecap lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :