Bolen pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri.
Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya.
Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.
Anda sedang mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolen pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolen pisang menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolen pisang:
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 200 gram tepung terigu cakra.
- Sediakan 150 gram margarin.
- Ambil 2 sdm minyak sayur.
- Siapkan Bahan B.
- Gunakan 400 gram tepung terigu cakra.
- Sediakan 150 gram margarin.
- Siapkan 60 gram gula halus.
- Ambil 2 sdt garam (me:1 sdt).
- Ambil 160 ml air.
- Ambil Isian.
- Ambil Pisang.
- Gunakan Meises.
- Siapkan Keju.
- Ambil Nangka.
- Sediakan Olesan.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdm minyak.
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan kuning telur.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ote ote / Bakwan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bolen pisang hangat sangat cocok sebagai camilan sore keluarga. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat.
Cara menyiapkan Bolen pisang:
- Campur semua bahan A sampai rata dan bagi menjadi 25 porsi,karena aku mau bolen yang agak kecil", aku bikin jadi 35 porsi.
- Campur bahan B sampai kalis bagi jadi 25 porsi.ini juga aku jadikan 35 porsi..
- Pipihkan bahan adonan B lalu beri adonan A dan bulatkan.biarkan min 1 jam,lebih lama lebih bagus..
- Setelah 1 jam gilas adonan,pipih lalu di gulung..
- Gilas lagi lalu di gulung lagi..
- Gilas dan beri isian,lipat atas bawah, kanan kiri.tata pada loyang yang sudah di semir dengan margarin..
- Panggang pada oven yang sudah di panaskan sebelumnya.setelah bolen setengah matang baru beri olesan telur dan beri toping keju atau coklat,atau sesuai selera..
- Panggang bolen sampai matang,angkat dan biarkan dingin,bolen siap di hidangkan.
Bolen pisang merupakan camilan yang terbuat dari buah pisang yang dibalut dengan kulit pastry halus dan lembut. Bukan hanya itu, bolen pisang juga sering kali ditambahkan bahan lain sebagai variasi isian seperti keju, cokelat, atau meses. Selanjutnya, panggang bolen pisang sampai terlihat kering dan bagian atasnya jadi kecokelatan. Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :