Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya). Lihat juga resep Nastar isi selai coklat (Nastar Coklat) enak lainnya. Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas. Nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu "Ananas/nanas" dan "Taart/tart/pie" yang artinya Tart nanas.

Selai nanas Royal pas bagi kamu yang memang sangat suka selai rasa buah ini untuk penggunaan dalam jangka waktu lama. Oh ya.tips membuat selai nanas sendiri di rumah.aku udah posting di sini juga. Selamat mencoba.^^ Ada beberapa tips dari saya agar kue nastar terasa lebih enak dan lembut ; Isian Nastar; Nanas yang dipakai untuk isian nastar ini harus nanas dari Palembang, Blitar, atau Tulungagung.

Sedang mencari inspirasi resep isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Nastar isi selai coklat (Nastar Coklat) enak lainnya. Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas. Nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu "Ananas/nanas" dan "Taart/tart/pie" yang artinya Tart nanas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan isian nastar cokelat dan nanas (termasuk mata nanasnya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya) memakai 12 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya):

1. Sediakan Bahan Isian Nanas: (lihat tips).
2. Siapkan 2 buah nanas besar.
3. Gunakan 5 cm kayu manis.
4. Siapkan 200 gr gula pasir.
5. Sediakan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan Bahan Isian Cokelat:.
7. Ambil 150 gr tepung terigu.
8. Gunakan 50 ml air.
9. Sediakan 100 gr gula pasir.
10. Siapkan 25 gr cokelat bubuk.
11. Siapkan 25 gr margarin.
12. Siapkan 60 gr dcc.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Geprek Maknyusss & Mudah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Jangan menggunakan jenis nanas yang kadar airnya terlalu banyak. Karena jika menggunakan nanas dengan kadar air tinggi maka hasilnya akan sedikit. Isian nastar yang keras biasanya karena kandungan gula pada selai nanasnya terlalu tinggi dan dmasak terlalu kering, sehingga selainya jadi karamel alias 'nggelali ' (Bhs Jawa = seperti gulali). Jadi yang benar saat masak selai nanas, gula dimasukkan ketika air nanas sudah suru benar, lau masak terus hingga selai bisa diplung.

Cara membuat Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya):

1. Kupas kulit nanas, matanya ga usah dibersihkan. Cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan..
2. Parut nanas dengan parutan yang lubangnya besar agar setelah matang nanasnya masih berserat..
3. Setelah selesai diparut, masak nanas dan kayu manis sampai airnya habis. Masak nya di teflon atau wajan aluminium. Masak sambil diaduk. Tapi disini saya masih salah. Saya masaknya pakai wajan besi. Yasudahlah..
4. Setelah airnya habis, buang kayu manisnya, masukkan gula dan garam. Gula masuk setelah air dalam nanas habis..
5. Setelah gula masuk, aduk terus nanas agar tidak gosong. Masak sampai teksturnya padat dan bisa dibentuk. Setelah suhunya turun, bulatkan nanas. Beratnya sesuai selera aja..
6. Isian nanas yang dimasak dengan matanya warnanya lebih cerah daripada nanas yang dibuang matanya, tapi masaknya jangan di wajan besi. Baunya juga lebih harum. Jangan kuatir rasanya gatal karena setelah dimasak mata nanasnya layu. Rasanya juga ok, tidak gatal..
7. Noted: takaran gula pasir yang saya pakai sesuai dengan resep. Kalau ingin selai nanasnya awet lebih lama lagi, gula bisa disesuaikan lagi, takarannya 350 gr/kilogram nanas sudah diparut. Jadi setelah diparut ditimbang dulu, baru sesuaikan takaran gulanya..
8. Cara membuat isian cokelat: tuang ke dalam panci gula pasir dan air. Masak dengan api kecil saja sambil diaduk sampai gulanya larut..
9. Kalau sudah larut, masukkan margarin, aduk sampai margarin larut..
10. Setelah margarin larut, masukkan dcc, apinya kecil, aduk sampai dcc leleh. Matikan api..
11. Masukkan cokelat bubuk, aduk rata..
12. Pindahkan adonan ke wadah lain. Masukkan terigu dengan cara diayak secara bertahap, aduk rata..
13. Hasil akhir teksturnya padat dan bisa dipulung..
14. Saat masih hangat, bulatkan adonan, beratnya sesuai selera. Kalau saya 3 gr. Kalau sudah adem nanti akan mengeras. Sebaiknya dibulatkan saat masih hangat..

Selai nanas memang paling nikmat dijadikan topping roti atau isian kue. Nastar adalah salah satu kue yang selalu menggunakan selai nanas sebagai isiannya. Bagi Anda yang termasuk salah satu dari yang sering membuat Nastar, maka Anda tidak boleh tidak menggunakan produk selai nanas satu ini. Aku bikin juga yang isian cokelat karena anakku yang bungsu tidak suka nanas, penginnya yang cokelat. Isian cokelatnya bisa dibaca di postingan: Resep nastar isi cokelat lembut dan lumer di mulut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Isian Nastar Cokelat dan Nanas (termasuk mata nanasnya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :