Sambel goreng kentang ati sapi. Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap. Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya.

Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Sambal goreng ati kentang bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah di dapatkan.

Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang ati sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng kentang ati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Sedap. Lauk yang satu ini wajib jadi pelengkap ketupat lebaran. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng kentang ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng kentang ati sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel goreng kentang ati sapi:

1. Gunakan 1 kg kentang.
2. Sediakan 250 gr hati sapi.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 batang sereh.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Ambil 100 gr cabe merah.
9. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
10. Sediakan 1 ruas kunyit.
11. Sediakan 5 buah bawang merah.
12. Ambil 3 buah bawang putih.
13. Gunakan Sedikit terasi.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Saus Lada Hitam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tambah jahe geprek, lada dan garam. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masukkan kentang, hati sapi dan petai, aduk rata. Baca juga: Resep Babat Goreng Cabai, Olahan Jeroan Pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng kentang ati sapi:

1. Potong2 kentang menjadi dadu. Cuci bersih. Goreng hingga matang..
2. Rebus hati sapi dengan daun jeruk 30 menit. Tiriskan, potong dadu..
3. Haluskan semua bumbu. Tumis dengan minyak hingga matang..
4. Masukan hati sapi hingha bumbu meresap. Lalu masukan kentang yang sudah di goreng..

KOMPAS.com - Sambal goreng hati sering dijadikan lauk untuk makan tumpeng. Cara membuanya sambal goreng hati ini tak sulit dan awet disimpan lama. Namun sebelumnya kamu memerlukan hati ayam atau sapi, kemudian kentang, santan cabai dan bumbu-bumbu lainnya. Kemudian tumis bersama ati sapi dan kentang yang telah diolah. Tambahkan santan, Royco Kaldu Sapi, serta gula merah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang ati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :