Sapi kecap.

Anda sedang mencari ide resep sapi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapi kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sapi kecap menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sapi kecap:

1. Gunakan 1 kg daging sapi.
2. Siapkan 7 butir bawang putih.
3. Ambil 8 butir bawang merah.
4. Ambil 1 butir bawang bombay.
5. Ambil 2 cm jahe.
6. Gunakan 2 cm lengkuas.
7. Gunakan 1 batang kecil daun serai.
8. Sediakan 2 cm kunyit.
9. Gunakan 3 cabe rawit.
10. Gunakan 3 butir kemiri.
11. Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai.
12. Gunakan secukupnya Kecap asin.
13. Sediakan secukupnya Kecap manis.
14. Sediakan secukupnya Lada.
15. Siapkan 1 sdt garam.
16. Ambil 1/2 sdt micin.
17. Gunakan 1 sdm gula pasir.
18. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 5 lembar daun salam.
20. Gunakan 1 batang daun serai.
21. Sediakan 1 ruas lengkuas.
22. Gunakan 500 gram santan.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ayam Sedap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sapi kecap:

1. 1 kg daging sapi di potong kotak2 jgn terlalu kecil ya...agak besar dan tebal. Bawang putih,bawang merah,bawang bombay,jahe,lengkuas,batang serai,kunyit,cabe rawit,kemiri,ketumbar diblender semuanya ya sampai halus..
2. Setelah itu panaskan wajan,tuang bahan2 yg sudah di blender tadi dan tuang sedikit demi sedikit dulu santannya ya(jgn sekaligus takut dagingnya hancur kalau kebanyakan santan). Aduk2 sampai meresap dan wangi nya keluar..
3. Setelah bumbu2 nya sudah mulai wangi dan meresap,masukkan daging sapi ke dlm wajannya, kasih kecap asin,lada,kecap manis,garam,micin,gula(semua sesuai selera ya), terus masukkan daun jeruk,daun salam,batang serai,lengkuas yg sudah digeprek..
4. Kalau daging nya masih keras,tuangkan lagi santannya...setelah dagingnya sudah empuk dan santannya jg sudah mengering...angkat dan siap di sajikan...😋.
5. Selamat mencoba dan menikmati ya teman2...🤗.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :