Bolen Pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri.
Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya.
Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.
Anda sedang mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolen Pisang:
- Siapkan Bahan A.
- Siapkan 100 gr Tepung terigu cakra.
- Gunakan 75 gr margarin.
- Ambil Bahan B.
- Gunakan 200 gr tepung terigu cakra.
- Ambil 75 gr margarin.
- Ambil 70 ml air.
- Ambil 2 sdm gula halus.
- Gunakan Sejumput garam.
- Sediakan Isian.
- Siapkan Pisang raja.
- Gunakan Meses coklat.
- Ambil Keju.
- Ambil Olesan.
- Gunakan Kuning telur.
- Gunakan 2 sdm susu cair.
- Ambil 1 sdm minyak makan.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kothokan Tahu Tempe Teri yang Enak Tips Anti Gagal
Bolen pisang hangat sangat cocok sebagai camilan sore keluarga. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang:
- Campur bahan A kemudian ulen sampai rata. Tutup dengan plastik dan simpan di kulkas selama 15 menit.
- Campur bahan B kemudian ulen sampai rata. Tutup dengan plastik dan simpan di kulkas selama 15 menit.
- Bahan A dibagi rata menjadi 20 bagian.
- Bahan B dibagi rata menjadi 20 bagian.
- Pisang digoreng dengan margarin sampai matang (boleh dikukus).
- Gilas bahan B dan letakkan bahan A di dalamnya, kemudian gilas lagi dan lipat seperti amplop dan diamkan 15 menit.
- Ambil adonan dan gilas lagi kemudian isi dengan isian dan lipat amplop.
- Ulaskan bahan olesan dan beri toping sesuai selera.
- Panggang di oven selama 45 menit.
Bolen pisang merupakan camilan yang terbuat dari buah pisang yang dibalut dengan kulit pastry halus dan lembut. Bukan hanya itu, bolen pisang juga sering kali ditambahkan bahan lain sebagai variasi isian seperti keju, cokelat, atau meses. Selanjutnya, panggang bolen pisang sampai terlihat kering dan bagian atasnya jadi kecokelatan. Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :