Sayur asem bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu.

Lagi mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem bening memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem bening:

1. Gunakan 4 iris jagung uk. kecil.
2. Siapkan 1 genggam daun melinjo muda + mlinjo.
3. Gunakan 1/2 labu siam (potong dadu).
4. Siapkan 5 batang kacang panjang.
5. Ambil bumbu :.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Ambil 1 ruas lengkuas uk. sedang.
9. Gunakan 2 buah blimbing wuluh /buah asam segar.
10. Ambil secukupnya gula garam.
11. Gunakan 1 buah cabe merah besar.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tumis Kangkung Udang Rebon yang Lezat Tips Anti Gagal

Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya. Bagi kamu yang memiliki sedikit waktu di dapur, sayur asem jawa bening ini cocok untuk menjadi menu pilihan. Pembuatannya praktis karena hanya menggunkaan bumbu yang dihaluskan. Berikut cara masak sayur asem benih yang telah Diadona rangkum.

Cara menyiapkan Sayur asem bening:

1. Siangi semua sayuran dan cuci bersih.
2. Siapkan panci berisi air,masukkan buah mlinjo,jagung dan lengkuas.sampai matang.
3. Rajang halus duo bawang,masukkan dalam panci,kemudian blimbing wuluhnya..
4. Masukkan labu siam,menyusul sayuran lain.beri gula garam. Koreksi rasa..
5. Masukkan irisan cabe merah besar,aduk rata.diamkan bbrp saat dan matikan api..
6. Siap dihidangkan.

Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat. Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga. Namun sebenarnya makanan ini memiliki banyak varian dari daerah-daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta, sayur asem ikan asin dan sayur asem kangkung.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :