Opor Ayam Bumbu Kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Jika sudah, tumis bumbu halus yang sudah disiapkan tadi bersama dengan daun salam, lengkuas, jahe. Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Gunakan 1/4 kg paha ayam.
2. Siapkan 2 butir telur ayam.
3. Ambil 100 ml santan.
4. Sediakan Bumbu.
5. Ambil 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 3 butir kemiri.
8. Sediakan 1 ruas kunyit.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Ambil 1 batang serai.
12. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
13. Sediakan Jinten.
14. Ambil Garam.
15. Sediakan Gula.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bihun Goreng yang Lezat Tips Anti Gagal

Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Rebus telur hingga matang. Rebus ayam hingga setengah matang, jangan buang air rebusan ayam..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jinten..
3. Geprek kunyit, lengkuas, jahe, daun serai..
4. Tumis semua bumbu hingga wangi dan setengah kering..
5. Masukkan ayam beserta air rebusannya dan telur rebus yang telah dikupas..
6. Rebus hingga ayam empuk dan warna kuning menyerap..
7. Tambahkan santan, aduk agar tidak pecah..
8. Opor ayam siap dihidangkan..

Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :