Soto Ayam Kudus.

Lagi mencari ide resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kudus memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kudus:

1. Ambil 500 gr dada ayam fillet (resep asli 1/2 ekor ayam).
2. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 cm jahe.
5. Sediakan 1 liter air.
6. Siapkan 5 siung bawang merah, iris halus.
7. Sediakan 1 sdm kecap manis.
8. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk.
9. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
10. Sediakan ✓Bumbu halus :.
11. Ambil 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 cm kunyit (tambahan saya).
13. Ambil 4 buah kemiri, sangrai (saya digoreng).
14. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
15. Sediakan 1/2 sdt jintan, sangrai.
16. Sediakan 1 sdt merica butiran.
17. Sediakan ✓Pelengkap :.
18. Gunakan Soun, rendam air panas, tiriskan.
19. Siapkan Toge, siram air panas, tiriskan.
20. Siapkan Telur rebus.
21. Siapkan iris Tomat,.
22. Siapkan iris Seledri,.
23. Ambil Bawang putih goreng.
24. Gunakan Sambal kecap (saya sambal cabe).
25. Siapkan Jeruk nipis/limau (bila suka).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Roti Maryam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Kudus:

1. Siapkan semua bahan. Rebus ayam dg air secukupnya terlebih dulu sekitar 5-10 menit sampai keluar buih kotornya. Lalu angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu (saya dengan blender)..
2. Didihkan 1 liter air yg baru, rebus kembali ayam bersama sereh, jahe,dan daun salam..
3. Sambil menunggu ayam empuk, tumis irisan bawang merah hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis bersama hingga bumbu benar-benar matang, kemudian tuang kedalam rebusan ayam, angkat ayam bila sudah empuk, sisihkan..
4. Tambahkan garam, gula, kaldu dan kecap kedalam kuahnya, tes rasa. Matikan api..
5. Suir-suir ayam. (boleh di goreng dahulu). Siapkan juga bahan pelengkapnya..
6. Penyelesaian : tata pelengkap dalam mangkuk, siram kuah soto, sajikan dengan sambal kecap. (Saya dengan sambal cabe)..
7. Selamat mencobaa 🥰🤗..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :