SOTO Ayam super simple Tanpa minyak. Seger banget sotonya ga kalah deh dengan yg pake minyak. Lihat juga resep Soto ayam kuah mantap simpel enak lainnya. Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kam pung, karena ayam jenis ini m embuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan tidak ber bau.

Rempah sup dan kurma, disatukan dan bancuh dgn sedikit air, kacau rata dan masukkan dalam peruk tadi, tumis hingga rempah sedikit garing. Masukkan rangka ayam, gaul rata dan biar kecut sekejap. Soto ayam adalah sejenis sup ayam berempah yang dimakan dengan nasi himpit / ketupat nasi, bihun atau mi.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam super simple tanpa minyak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam super simple tanpa minyak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam super simple tanpa minyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam super simple tanpa minyak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Seger banget sotonya ga kalah deh dengan yg pake minyak. Lihat juga resep Soto ayam kuah mantap simpel enak lainnya. Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kam pung, karena ayam jenis ini m embuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan tidak ber bau.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam super simple tanpa minyak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat SOTO Ayam super simple Tanpa minyak memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SOTO Ayam super simple Tanpa minyak:

1. Siapkan Bahan kuah soto.
2. Sediakan 200 gram dada ayam fillet.
3. Sediakan 1 ruas jahe.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Ambil 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 buah kemiri (sangrai).
7. Gunakan 1 ruas kunyit di bakar (saya pake kunyi bubuk ladaku 1/2sdt).
8. Ambil 1 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, sereh digeprek.
9. Ambil secukupnya Daun bawang dan seledri.
10. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur.
11. Sediakan Sambal.
12. Siapkan 10 buah cabe setan.
13. Ambil 3 siung bawang merah.
14. Sediakan 1 siung bawang putih.
15. Gunakan secukupnya garam dan kaldu jamur.
16. Siapkan bahan pelengkap.
17. Gunakan secukupnya Kol.
18. Ambil secukupnya tauge.
19. Gunakan Jeruk sambal atau jeruk nipis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Bakar teflon simpel yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Hidangan ini popular di Indonesia, Malaysia dan Singapura dan merupakan menu pilihan untuk jamuan di majlis dan perayaan. Proses memasak soto ayam mudah sahaja, cuma banyak jenis bahan rempah digunakan. Itupun rempah yang biasa-biasa saja, yang lazimnya ada di dapur. Sajian Soto Ayam memang tak lengkap tanpa Begedil Daging dan Sambal Kicap.

Langkah-langkah membuat SOTO Ayam super simple Tanpa minyak:

1. Rebus ayam dalam air kurang lebih 800-1000cc (buang putih2 diatasnya) sampai matang..
2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Masukkan ke dalam air rebusan ayam yang telah matang aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, serta bumbu garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Jika sudah enak bisa dimasukkan daun bawang dan seledri. Soto sudah jadi.
3. Untuk sambal rebus semua bahan sambal, kemudian ulek atau blender semua dicampur dengan air untuk merebus cabe tadi secukupnya sampai sambal jadi cair..
4. Untuk bahan pelengkap bisa direbus semua kemudian dicampurkan saat akan dimakan sotonya. Jangan lupa beri sedikit kecap, sambal dan perasan air jeruk kedalam kuah saat akan dimakan..

Bagi anda yang nak masak Soto untuk suami dan anak-anak sempena hujung minggu nanti, resipi perkongsian saudari Mariana Zainal ni boleh dicuba. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang. Berbeda dengan resep soto a la Ibu saya yang saya pelajari sejak jaman 'baheula' dari beliau, maka soto a la Mbak Ayu ini memiliki bumbu yang jauh lebih simple.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam super simple tanpa minyak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :