Bebek Goreng Sambal Ijo. Here is how you achieve it. Ingredients of Bebek Goreng Sambel Ijo. Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo-Goreng bebek yang sudah direbus dengan bumbu sampai berwarna kekuningan.
Bebek goreng paling mantap dicocol sambal hijau yang pedas menyengat.
Kulitnya garing dan dagingnya empuk juicy, gurih banget.
Resep Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo - Kurang lengkap rasanya kalau makan tidak memakai sambal, itulah yang selalu dirasakan orang-orang, khususnya warga Indonesia yang merupakan penggemar makanan pedas.
Lagi mencari ide resep bebek goreng sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng sambal ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Here is how you achieve it. Ingredients of Bebek Goreng Sambel Ijo. Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Ijo-Goreng bebek yang sudah direbus dengan bumbu sampai berwarna kekuningan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng Sambal Ijo menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Goreng Sambal Ijo:
- Sediakan 1/2 ekor bebek peking.
- Siapkan 1 lembar daun pisang (untuk penutup ungkepan).
- Sediakan secukupnya air, garam, gula, lada, penyedap dan minyak.
- Gunakan Bumbu halus (sangrai dan blender) :.
- Ambil 6 siung bawang merah dan bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 ruas jahe dan kunyit.
- Ambil 1 sdm merica dan jinten.
- Sediakan 1/4 sdt pala.
- Siapkan Bahan lainnya:.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang sereh, geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 3 cm kayu manis.
- Ambil 1 biji kapulaga.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Gunakan Pelengkap:.
- Ambil Tempe.
- Ambil Daun Singkong.
- Gunakan Timun.
- Gunakan Labu.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayap dan ceker ayam masak kecap sereh yang Lezat Tips Anti Gagal
Hampir setiap hari, siapapun makan dengan sambal. Karena kalau lidah sudah pernah merasakan sambal, pasti akan ketagihan. Penggemar makanan pedas, pasti tahu sambal ijo. Daging bebek lembut disajikan dengan kuah bumbu gurih hasil "ungkep" an dan sambal ijo khas padang.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Sambal Ijo:
- Siapkan bahan. Cuci bersih bebek lalu kucuri jeruk nipis dan garam. Kemudian tumis bumbu halus dan bahan lainnya sampai matang dan harum. Masukan bebek, aduk merata sampai terbalut bumbu dan masak dengan api kecil sekitar 30 menit sampai minyak bebek keluar..
- Tuang air sampai bebek terendam, tambahkan garam, gula, lada dan penyedap. Tutup dengan daun pisang dan tutup panci masak sekitar 1.5 jam atau lebih dengan api kecil sampai bebek empuk dan air menyusut. Setelah itu angkat bebek dan tiriskan..
- Goreng bebek hingga kecokelatan atau sesuai selera..
- Bahan Sambal: Rebus semua bahan sambal kecuali tomat. Kemudian blender atau ulek dan masak dengan api kecil sampai matang tambahkan juga garam dan penyedap..
- Sajikan bebek goreng sambal ijo dengam pelengkapnya..
Memotong-motong tomat, lalu menguleg kasar cabe hijau, bawang putih, tomat dan irisan bawang merah. Goreng bebek dengan minyak panas hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan. Angkat, sisihkan sebentar buat sambal ijonya. Haluskan semua bahan sambal saat mentah lalu tumis dengan minyak sampai wangi harum dan matang. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :