Opor ayam santan putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Pada proses selain dimasak hingga daging empuk, ada juga yang memasaknya hingga kandungan minyak dalam santan keluar. Supaya lebih meriah, Opor Ayam Putih a la Masak Apa Hari Ini bisa kamu sajikan dengan tambahan telur rebus, atau potongan tahu dan tempe. Opor ayam yang biasanya saya masak kuning dengan kunyit, hari ini tanpa kunyit.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam santan putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam santan putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam santan putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam santan putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam santan putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam santan putih memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam santan putih:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Gunakan secukupnya Garam.
3. Gunakan secukupnya Micin.
4. Gunakan secukupnya Penyedap rasa ayam.
5. Siapkan 250 gram Santan kental.
6. Ambil Gula sedikit saja.
7. Ambil Minyak kelapa buat tumis bumbu halus.
8. Sediakan Bahan halus.
9. Gunakan 8 buah Bawang merah.
10. Siapkan 4 buah Bawang putih.
11. Gunakan 1 ruas Jahe.
12. Siapkan Pala sedikit aja jgn banyak2 buat penyedap aja.
13. Sediakan Kemiri 4 buah (disangrai dulu).
14. Sediakan Bahan kasar.
15. Siapkan 2 batang sereh digeprek.
16. Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek.
17. Sediakan 4 lembar daun salam.
18. Sediakan 2 lembar daun jeruk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 409. Perkedel Kentang Kacang Merah KOBE yang Sempurna Tips Anti Gagal

Warnanya putih saja, ini biasa dibuat juga dirumah orang tuaku dimasak seperti ini. Jika ayam terasa akan matang, tuang santan kental ke dalamnya. Aduk-aduk kembali masakan hingga semuanya tercampur. Tunggu santan hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam santan putih:

1. Cuci ayam terus rebus 5 menit buang airnya cuci bersih lagi. Fungsinya buat buang kotoran2 ayam yg dijual dipasaran.
2. Blender bumbu halus, tumis bumbu halus, campur dengan bumbu kasarnya, masukkan penyedap rasa,garam dan micin sementara sedikit saja. Klo sudah wangi ceburin ayamnya yg udh dicuci tadi, aduk2 sebntar biar bumbu meresap..
3. Tambahkan 1 gayung aduk terus sampai rata, tinggal sebntar 10-15 menit baru tambahkan santan kental terus aduk terus jangan sampai pecah santannya. Klo air sudah agak berkurang cicip rasa. Klo sudah oke matikan api kompornya..
4. Hidangkan bersama bawang goreng diatasnya.

Kalau kuah santan sudah mengental dan ayamnya matang, segera angkat dari kompor. Sajikan opor ayam putih yang sudah matang ke dalam mangkuk saji. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Bumbu Opor Ayam Santan Putih. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Bumbu Opor Ayam Santan Putih. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam santan putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :