Sayur asam bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
KOMPAS.com — Sayur asem salah satu makanan rumahan yang mudah dimasak.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asam bening memakai 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asam bening:
- Sediakan 1 buah jagung.
- Ambil 2 lembar kacang panjang.
- Ambil 1/4 nangka muda.
- Sediakan 2 biji cabe hijau besar.
- Siapkan daun melinjo + buah melinjo.
- Sediakan kacang tanah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 7 buah caberawit hijau.
- Gunakan terasi sedikit saja.
- Ambil 3 daun salam.
- Ambil 1 potong kecil lengkuas.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Opor Ayam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masakan ini juga bisa menjadi pilihan makanan bagi para vegetarian. Namun, dengan catatan menghilangkan bahan makanan seperti terasi. Sayur asem cocok disantap dengan lauk seperti tempe dan jamur tiram goreng. Com - Siang-siang mau makan yang seger sayurnya karena lauknya adalah ikan goreng dan ayam goreng.
Langkah-langkah membuat Sayur asam bening:
- Haluskan bawang merah bawang putih cabe rawit hijau dan terasi.
- Rebus air di dalam panci masuka daun salam dan lengkuas geprek tunggu air mendidi dan masukan bahan sayur asam biarkan sampa mendidih masukan bumbu yg sudah di haluskan bejek asam yg udah setengah matang campur air dikit "air asam campurkan ke kuah sayur asam yg masih di rebus masulan garam gula biarkan sampe matang.
Yuk, yuk buat sayur asem bening saja yuk! Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga. Salah satu olahan bayam paling sederhana tapi juga favorit adalah sayur bening bayam. Sayur bening bayam juga kaya akan gizi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :