Ayam Bumbu Rica. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.

Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu rica rica ayam pedas halus sampai matang dan tercium bau harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan daun pandan, aduk sampai layu. Kemudian tambahkan potongan ayam, aduk-aduk sampai kaku dan berubah warnanya.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rica memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rica:

1. Ambil 300 gram fillet ayam.
2. Ambil 1 buah tahu putih.
3. Ambil 50 gram daun kemangi.
4. Siapkan 1 batang daun bawang.
5. Ambil 1 batang serai.
6. Siapkan 1 lembar daun salam.
7. Ambil 1 ruas lengkuas.
8. Gunakan 150 ml santan.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Sediakan 2 butir bawang putih.
11. Ambil 2 butir bawang merah.
12. Sediakan 2 butir kemiri.
13. Gunakan 10-15 cabe rawit.
14. Gunakan 2 cabe merah besar.
15. Gunakan 1 ruas kunyi.
16. Sediakan 3/4 sdt garam.
17. Siapkan 1/2 sdt gula.
18. Siapkan Sejumput ketumbar.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cookies Oatmeal Coklat yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.

Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rica:

1. Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera. Haluskan bumbu. Potong tahu lalu goreng sampai kekuningan. Iris serong daun bawang..
2. Tumis bumbu bersama serai dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam. Aduk terus sampai ayam berubah warna..
3. Masukkan tahu, daun bawang dan santan. Masak sampai kuah meresap. Masukkan daun kemangi. Aduk dan matikan api..

Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :