Ayam rica rica kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan.
Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi.
Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya.
Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica kemangi memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica rica kemangi:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Sediakan 2 buah kentang.
- Ambil Daun kemangi.
- Ambil Daun sereh.
- Gunakan Daun bawang.
- Gunakan Bawang bombay.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan 2 ruas laos di geprek.
- Gunakan 1 mangkok santan.
- Ambil Gula dan garam.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan.
- Sediakan 28 cabai rawit.
- Siapkan 4 cabai merah besar (kalau ada banyak bisa tambah jadi 10).
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Ambil 1 lbr daun jeruk.
- Sediakan 3 ruas kunyit.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Risol bihun yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica kemangi:
- Cuci ayam lalu rebus sampai matang. Sisihkan ayam.
- Haluskan bumbu yang dihaluskan. Disini saya blender.
- Peras santan 1 mangkok. G perlu banyak2.
- Tumis bumbu halus, cemplungkan laos, daun sereh dan daun salam. Aduk2 tambahkan gula dan garam. Aduk sampai harum.
- Siapkan potongan bombay, daun bawang dan kentang, serta cuci bersih daun kemangi.
- Masukkan air, kentang, bombay, dan daun bawang, aduk2. Tes rasa.
- Jika air sudah menyusut dan meresap ke ayam. Tambahkan santan dan kemangi. Aduk2 sampai meresap dan bumbu mengental.
- Ayam rica rica kemangi siap disajikan 💚.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Namun anda bisa mencoba berbagai resep ayam rica-rica tersebut dalam berbagai bentuk. Ada beberapa resep ayam rica rica menurut sarahjanebedwell.com dan tentunya anda bisa mencobanya untuk keluarga tercinta anda. pexels.com resep ayam rica-rica mudah dibuat. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :