RujaK cUKa. Rujak cuka is a traditional Indonesian fruit salad originating from West Java. This type of rujak is made with fruits such as unripe mango and pineapple as the main ingredients, along with vegetables such as cabbage, bean sprouts, jicama, and cucumbers. Rujak cuka adalah makanan khas Jawa Barat.

Sangat pas bila disantap dengan berbagai sayur serta buah yang renyah. Aslinya, rujak cuka dilengkapi dengan kerupuk mie khas sunda. Rujak cuka menjadi salah satu sajian khas Sunda yang biasa disajikan saat hari raya Idulfitri.

Lagi mencari inspirasi resep rujak cuka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cuka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Rujak cuka is a traditional Indonesian fruit salad originating from West Java. This type of rujak is made with fruits such as unripe mango and pineapple as the main ingredients, along with vegetables such as cabbage, bean sprouts, jicama, and cucumbers. Rujak cuka adalah makanan khas Jawa Barat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak cuka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rujak cuka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rujak cuka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan RujaK cUKa menggunakan 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan RujaK cUKa:

1. Sediakan 1 Kol besar.
2. Siapkan 1/2 kg mentimun (ambil pinggrnya saja).
3. Sediakan 3 bh wortel.
4. Gunakan 3 bh bengkoang.
5. Ambil 1 bh nanas.
6. Sediakan 1/4 kg gula merah (direbus).
7. Ambil 1/2 kg lbh gula pasir.
8. Ambil 4 s/d 5 sdm garam.
9. Gunakan 1 bks cuka.
10. Ambil 2 ons cabai tanjung (di blender).
11. Gunakan 2 ons cabai merah (d blender).
12. Siapkan 1 panci kecil air matang.
13. Sediakan 1/4 kacang tanah (di blender).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar simpel yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Rasanya yang asam manis dan pedas, rujak cuka paling cocok dinikmati saat siang hari setelah menyantap opor ayam beserta kawan-kawannya. Gak perlu jadi orang Sunda kok biar bisa menikmatinya, kamu pun bisa. KOMPAS.com - Rujak cuka merupakan salah satu sajian khas Sunda yang umum ditemukan di rumah saat hari raya Lebaran. Rasanya yang manis sekaligus asam memang enak jika dimakan di siang hari.

Langkah-langkah membuat RujaK cUKa:

1. Iris bahan2 wortel,kol,mentimun (ambil pinggr2nya saja),nanas,dan bengkoang,rebus gula merah dengan 1/4 panci air,kemudian rebus juga air mendidih 1 panci kecil untuk tambahan air.goreng kacang hingga kecoklatan,setelah matang blender kacang sampai halus,blender juga cabai tanjung dan cabai merah biasa sampai halus.
2. Cuci bersih sayuran yg sudah diiris,masukan gula merah yg sudah d rebus,cabai yg sudah dihaluskan dan kacang yg sudah dihaluskan. kemudian tambahkan air matang 1 panci,1/2 gula putih,4-5 sendok garam,1 bks cuka aduk hingga rata.....tes rasa.apabila kurang pedas biasa ditambah dengan cabai rawit atau cengek merah. untuk kacang bisa di pakai sebagian untuk taburan. selamat mencoba.

Sajian ini bisa jadi penyegaran setelah makan sajian seperti opor, sayur lontong, atau sambal goreng kentang yang berlemak. Lihat juga resep Rujak Cuka Bumbu Ulek enak lainnya. Jenis rujak khas Jawa Barat ini bahkan tidak ada di daerah lain. Selain terkenal dengan kuliner khasnya berupa Empal Gentong, Nasi Jamblang dan Mie Koclok, ternyata Kota Cirebon juga memiliki panganan khas yang berbentuk rujak. Rujak Cuka Rujak CUka. via Instagram/chikabunda.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan RujaK cUKa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :