Soto Ayam Bening.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Siapkan 1 Ekor Ayam Broiler Ukuran Besar.
- Ambil 1 Liter Air bersih matang.
- Siapkan Bahan Bumbu:.
- Sediakan 1 ruas telunjuk Kunyit, cuci + haluskan.
- Gunakan 2 ruas jempol Laos, cuci + geprek.
- Sediakan 3 batang Sereh, cuci + geprek.
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk.
- Siapkan 10 siung Bawang Putih Biasa, cuci + haluskan.
- Siapkan 4 siung Bawang Merah, cuci + haluskan.
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir merk gulaku.
- Sediakan 1 sdt Garam merk refina.
- Ambil 1 sdt Penyedap rasa Ayam merk masako.
- Gunakan 2 sdm Minyak Goreng merk barco.
- Ambil Bahan Pelengkap:.
- Ambil 0,25 Kg Bawang Goreng.
- Sediakan 6 batang Daun Bawang ukuran kecil, cuci + Iris-iris.
- Siapkan 1 sachet Kecil Sohun merk kuda laut, celup di air panas.
- Siapkan 3 buah Jeruk Limo, cuci + iris melintang.
- Ambil 2,5 jumput Toge Buntet, cuci + siram air panas.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kwetiau Goreng Praktis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
- Persiapan bahan. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus (kedua bawang + kunyit + air 4sdm) dihaluskan dgn blender Cup dry and mill....
-
Didihkan air bersih matang. Cemplungkan ayamnya masak hingga setengah matang tutup panci (10menit). Tambahkan bumbu halus yang tadi sudah ditumis, laos, sereh. Aduk-aduk hingga rata. Tutup lagi. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa ayam, lada bubuk. Aduk-aduk hingga rata. Jika dirasa ayam sudah empuk (warna pucet), matikan api...
- Siapkan bahan pelengkapnya, taruh di piring masing-masing....
- Sajikan dengan Nasi Putih Hangat saat berbuka puasa.. 😄☺️..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :