Ayam geprek sambel bawang.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambel bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambel bawang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambel bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambel bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambel bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek sambel bawang menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam geprek sambel bawang:

1. Sediakan 400 gram ayam bagian dada.
2. Siapkan Secukupnya minyak.
3. Ambil Bumbu marinasi diulek:.
4. Ambil 4 siung bawang putih.
5. Sediakan Jahe(Me skip ank2 tdk suka).
6. Ambil 1 sdt garam.
7. Ambil 1 sdt lada bubuk.
8. Ambil Bahan pelapis kering:.
9. Ambil 5 sdm tepung bumbu sajiku/tepung beras.
10. Ambil 7 sdm terigu serbaguna.
11. Gunakan 5 sdm tepung kobe putih.
12. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
13. Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
14. Gunakan Bahan adonan basah:.
15. Sediakan 1 butir telur.
16. Gunakan 50 ml air es.
17. Gunakan 1/4 sdt baking powder.
18. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
19. Siapkan 2 sdm bahan pelapis kering.
20. Sediakan Sejumput garam.
21. Sediakan Bahan sambel:.
22. Ambil 10 cabe rawit.
23. Sediakan 2 siung bawang putih.
24. Siapkan 1/2 sdt garam.
25. Sediakan 1 sdt gula pasir.
26. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
27. Siapkan 1/2 sdt air perasan jeruk nipis.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bubur Sumsum lada buat yang lagi sakit yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam geprek sambel bawang:

1. Belah dada ayam hingga tipis (saya potong 2 melintang, belah 2 lalu ditipiskan/potong sesuai selera) bersihkan.Ulek bahan marinasi, balurkan ke seluruh permukaan potongan ayam, diamkan minimal 30 menit(akibat tdk bc langkah2 bumbu marinasi tidak saya ulek🤭😂).
2. Siapkan dan campur semua bahan pelapis kering maupun pelapis basah masing masing dalam wadah terpisah.
3. Masukkan ayam ke bahan kering baluri merata seluruh permukaan, celupkan bahan basah hingga terlumuri dengan rata, terakhir masukkan ayam ke bahan kering dan baluri merata.
4. Panaskan minyak banyak dalam wajan, api sedang, masukkan ayam dalam minyak panas, tunggu beberapa saat hingga bagian bawah kering dan kecoklatan baru balik dan tunggu hingga sisi lainnya kecoklatan, cukup skali balik aja.
5. Ulek semua bahan sambal bawang, siram dengan minyak goreng sisa goreng ayam yang masih panas ke dalam cobek, aduk rata, koreksi rasa, kucuri jeruk limau/jeruk nipis aduk rata kembali..
6. Pindahkan ayam ke wadah saji, geprek atau ulek sedikit hingga agak pecah, beri sambal bawang dan baluri merata di kedua permukaan, sajikan dengan lalapan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek sambel bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :