Donat Kentang / Donat Kampung. Ada donat kampung, donat kentang, hingga donat kekinian dengan aneka glaze. SHUTTERSTOCK/BUDOYO SANTOSO Ilustrasi bomboloni creme brulee. KOMPAS.com - Donat kampung tanpa kentang bisa menjadi salah satu ide jualan dengan modal terjangkau.

Untuk bahan utama donat modern terbuat dari campuran adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Sedangkan untuk donat kampung selalu ada tambahan kentang, singkong, ubi, hingga talas yang juga sudah dikukus lalu dihaluskan. Penambahan kentang dan ubi ini memang disengaja supaya donat bisa mengenyangkan perut.

Sedang mencari ide resep donat kentang / donat kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang / donat kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang / donat kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kentang / donat kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ada donat kampung, donat kentang, hingga donat kekinian dengan aneka glaze. SHUTTERSTOCK/BUDOYO SANTOSO Ilustrasi bomboloni creme brulee. KOMPAS.com - Donat kampung tanpa kentang bisa menjadi salah satu ide jualan dengan modal terjangkau.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat kentang / donat kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang / Donat Kampung menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Kentang / Donat Kampung:

1. Sediakan 3 kentang.
2. Gunakan 150 gram gula pasir.
3. Gunakan 11 gram fermipan.
4. Siapkan 350 ml air dingin.
5. Ambil 650 gr terigu segitiga.
6. Ambil 3 butir kuning telur ayam.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdm baking powder.
9. Ambil 120 gram mentega.
10. Gunakan Sejumput Vanili.
11. Sediakan 120 gram susu bubuk dancow.
12. Ambil 1 Liter minyak goreng.
13. Siapkan Topping.
14. Sediakan Gula palem.
15. Ambil Gula putih halus.
16. Siapkan batang Coklat (cairkan).
17. Ambil Sprinkle.
18. Ambil Susu kental manis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Quiche Lorraine X Popeye Pie yang Lezat Tips Anti Gagal

Donat kamp ung yang padat namun em puk seperti bantal selalu membuat saya bern ostalgia tentang masa kecil. Dulu waktu saya masih tinggal di Paron dan duduk di bangku Sekolah Dasar, kami memiliki tetangga yang luar biasa baik hati. Hampir setiap minggu sepiring donat hangat yang baru saja keluar dari penggorengan dengan taburan gula halus di permukaanya akan diantarkan ke rumah. Donat jenis ini disebut juga sebagai donat kampung untuk membedakannya dengan donat-donat yang dijual di mal dengan yang restoran.

Langkah-langkah membuat Donat Kentang / Donat Kampung:

1. Rebus kentang sampai empuk beri 2 sendok minyak goreng pada saat merebus dan tumbuk sampai halus.
2. Mix semua bahan di bawah ini : Terigu, telur, susu bubuk, mentega, kentang yang sudah di haluskan, susu bubuk, baking soda, garam, vanili, fermipan, air es dan gula hingga kalis.
   
3. Diamkan adonan yang sudah kalis hingga mengembang 2-3x lipat. Tutup pakai kain lap bersih tunggu sekitar 20-30 menit..
4. Kempeskan adonan yang mengembang. Ambil adonan sebagian lalu putar adonan menggunakan tangan, pijit bagian tengah hingga bolong lalu beri terigu seluruh permukaan donat agar tidak menempel adonan 1 dengan yang lainnya (Tips) Jika adonan terasa masih belum kalis jangan khawatir bunda 🥰 bunda tinggal tambahkan sedikit demi sedikit terigu (dijamin tidak akan gagal) pada saat membentuk donat.
5. Panaskan minyak dengan api kecil, cek suhu jangan terlalu panas agar mecegah donat pada saat di goreng tidak gosong. Gunakan sumpit untuk membolak- balikan donat yang sedang di goreng. Lakukan terus secara berulang membolak-balikan donat yang di goreng sampai matang agar tidak gosong..
6. Donat yang sudah matang siap untuk diberi topping sesuai yang bunda mau. Aku pake topping gula palem, gula putih halus, susu kental manis, coklat dan diberi hiasan sprinkle.

Selain jenis donat yang banyak beredar di pasaran kini banyak diproduksi oleh pedagang kaki lima adalah donat kentang tentu saja bahan baku untuk membuatnya adalah kentang yang memiliki tekstur yang sangat lembut. Meski tidak selembut donat kentang, donat ini mudah ditemui di warung-warung kelontong. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Resep Donat Kampung - Donat kampung yang satu ini merupakan donat tipe yang kempus-kempus ya Bunda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang / Donat Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :