Bebek goreng ungkep santan. Jika bumbu sudah meresap dan air untuk ungkepan sudah surut, angkat bebek, tiriskan. Siapkan wajan, panaskan minyak kemudian goreng daging bebek sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat bebek goreng ungkep, sajikan bersama nasi putih, lalapan dan saos.

Menggunakan daging bebek premium yg fresh dan bersih. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya. Lihat juga resep Bebek Goreng/Ungkep Bumbu H.

Sedang mencari inspirasi resep bebek goreng ungkep santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng ungkep santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Jika bumbu sudah meresap dan air untuk ungkepan sudah surut, angkat bebek, tiriskan. Siapkan wajan, panaskan minyak kemudian goreng daging bebek sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat bebek goreng ungkep, sajikan bersama nasi putih, lalapan dan saos.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng ungkep santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng ungkep santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng ungkep santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek goreng ungkep santan memakai 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bebek goreng ungkep santan:

1. Sediakan 3 potong bebek bagian dada/paha.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Ambil Secukupnya santan cair.
4. Ambil Secukupnya garam.
5. Ambil 1 sdt gula merah.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Sediakan 3 sdt ketumbar.
8. Siapkan 2 batang sere bagian putihnya,iris halus.
9. Gunakan 5 gr laos.
10. Siapkan 5 gr kunir.
11. Ambil 5 gr jahe.
12. Siapkan 4 siung bawang merah besar.
13. Sediakan 3 siung bawang putih besar.
14. Sediakan 3 lembar besar daun jeruk purut.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Semur ayam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Lumuri bebek dengan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga rata. Ungkep dengan diberi air hingga matang dan bumbu meresap. Ungkep sampai air surut dan bebek empuk. Bumbu Ungkep Bebek Goreng resep keluarga turun temurun.

Cara membuat Bebek goreng ungkep santan:

1. Blender bumbu halus dengan minyak goreng,tumis dengan daun salam+garam+gula sampai harum,tambahkan daging bebek,aduk rata dan tuang santan,aduk rata lagi dan ungkep sampai bumbu meresap,tiriskan.Pakai panci presscooker/presto biar lebih cepat dan hemat gas.
2. Goreng bebek sampai kecoklatan.

Daging kambing biasa disate bakar atau dimasak dengan santan : gulai, tongseng. Padahal biasa alternatif lain yakni diungkep yang rasanya tidak kalah nikmat. Berbeda dengan bebek goreng biasa, bebek BKB ini tampilannya berwarna hitam dengan tekstur daging yang empuk. Ungkep dengan api kecil sampai bebek empuk, lalu tiriskan. Jika bumbu sudah meresap dan air untuk menungkep surut, angkat bebek, tiriskan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek goreng ungkep santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :