Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kecap:

1. Gunakan 2 lbr ayam paha fillet (potong sesuai selera).
2. Ambil 2.5 butir bawang bombay kecil (potong memanjang).
3. Gunakan 1 siung Bawang putih (cincang).
4. Sediakan 3 cm cabe merah besar (potong serong).
5. Sediakan 1 sdm saus tiram.
6. Sediakan 1 sdm saus tomat.
7. Ambil 1 sdt madu.
8. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan Seujung sdt Cengkeh bubuk.
10. Ambil Seujung sdt Pala bubuk.
11. Sediakan 1/2 sdt Lada hitam secukupnya.
12. Gunakan 10 cm bawang daun (potong halus).
13. Ambil Kecap manis.
14. Ambil 2 sdm mentega.
15. Siapkan 50 ml air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas (Chicken Wings) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Cara membuat Ayam kecap:

1. Tumis bawang bombay dengan mentega, masukkan bawang putih, cabai merah sampai harum dan agak layu..
2. Masukkan ayam tumis hingga kecoklatan..
3. Bumbui dengan saus tiram, saus tomat, madu dan bumbu2 lainnya..
4. Terakhir masukkan kecap dan air aduk rata..
5. Masak sampai bumbu meresap dan mengental, tambahkan bawang daun, aduk rata, lalu sajikan..
6. NOTES: Takaran bumbu bisa disesuaikan dengan lidah masing2. Kalau suami & sy lebih suka strong di kecap & ketumbarnya..

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :