Udang Saos Padang.

Lagi mencari ide resep udang saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Saos Padang memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Saos Padang:

1. Sediakan 0,5 Kg Udang Segar Besar.
2. Gunakan 1 siung Bawang Bombay.
3. Gunakan 4 siung Bawang Putih.
4. Sediakan 6 siung Bawang Merah.
5. Gunakan 18 buah Cabe merah keriting.
6. Sediakan 4 buah Cabe rawit merah.
7. Sediakan 4 sdm Saos Sambal ABC Extra pedas.
8. Sediakan 13 lembar Daun Jeruk disobek.
9. Sediakan 2 ruas jempol Laos Muda digeprek.
10. Ambil 0,25 sdm Gula pasir.
11. Ambil 0,25 sdm Garam.
12. Siapkan 0,25 sdm Penyedap rasa sapi merk masako.
13. Sediakan 200 ml air bersih matang.
14. Ambil 2 sdm Air bersih matang dan 1sdm tepung maizena (larutkan).
15. Gunakan 4 sdm Minyak goreng untuk menumis merk barco.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bomboloni dan roti jabrik yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Udang Saos Padang:

1. Tekan lalu Tarik bag.kepala dan tekan lalu tarik bag.buntut hingga semua selesai..lalu cuci bersih 2x, tiriskan..
2. Bawang merah dan putih, cabe kriting, cabe rawit merah haluskan.. Bawang Bombay iris - iris.. Daun jeruk dan Laos cuci lalu disobek dan digeprek... ((Daun jeruknya banyak agar tidak amis dan harum banget saat dikunyah, Selera saja yaaa))..
3. Didihkan minyak goreng..tumis Laos + daun jeruk hingga harum aduk-aduk. Lalu tambahkan bumbu halus aduk rata hingga harum. Lalu tambahkan air 200ml aduk rata tunggu mendidih semua permukaan. Lalu tambahkan gula, garam, penydp,saos sambal, aduk rata..cicipi hingga pas selera.. Lalu tambahkan udangnya aduk rata hingga agak surut sedikit.. Lalu Larutan tepung maizena tangan kiri tuang, tangan kanan mengaduk agar rata kentalnya.. Lalu tambahkan bawang Bombay iris, aduk-aduk hingga rata. Matikan api..
4. Sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :