Sayur Asem Bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sayuran saat ini mudah didapatkan dengan adanya jasa sayur keliling setiap pagi yang biasanya berhenti diperempatan jalan.

Sedang mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Bening menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Bening:

1. Ambil 1 buah labu siam.
2. Ambil 2 ons nangka ukuran kecil.
3. Sediakan 1 ikat kacang panjang.
4. Ambil 1 buah jagung manis.
5. Gunakan 2 ikat daun melinjo.
6. Gunakan 2 siung bawang merah, iris tipis.
7. Sediakan 2 siung bawang putih, memarkan.
8. Ambil 1 ruas jahe, memarkan.
9. Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan.
10. Gunakan 2 lbr daun salam.
11. Gunakan 2 batang sereh, memarkan.
12. Ambil 10 buah belimbing wuluh, memarkan.
13. Sediakan secukupnya garam.
14. Ambil secukupnya gula.
15. Siapkan 2 liter air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Filet ayam crispy Sambal Matah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu. Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya. Bagi kamu yang memiliki sedikit waktu di dapur, sayur asem jawa bening ini cocok untuk menjadi menu pilihan. Pembuatannya praktis karena hanya menggunkaan bumbu yang dihaluskan.

Cara membuat Sayur Asem Bening:

1. Nangka, labu siam, kacang panjang, jagung, & daun melinjo di potong sesuai selera, mau besar atau kecil..
2. Iris bawang merah, bawang putih.
3. Jahe, lengkuas, batang sereh, bawang putih, & belimbing wuluh di geprek..
4. Siapkan wajan berisi air. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, batang sereh, & garam secukupnya..
5. Masukkan jagung & nangka setelah air mendidih..
6. Setelah nangka & jagung matang, masukkan labu siam & kacang panjang..
7. Masukkan melinjo. Tunggu 10 menit lalu matikan api. Masukkan gula secukupnya..

Berikut cara masak sayur asem benih yang telah Diadona rangkum. Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat. Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap. Masukkan bumbunya ke dalam air kemudian masak hingga matang. Masukkan sayur labu siamnya, labu, kacang panjang serta kecambah kedelai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :