Mangut Ikan Manyung. Mangut kepala manyung, cocok untuk pencinta pedas. Masakan berbahan dasar kepala Ikan Manyung ini tergolong ke dalam makanan yang sangat pedas, karena banyak menggunakan cabe saat memasaknya. Jadi sangat cocok di lidah para pecinta kuliner pedas.

Ikan manyung dapat dijadikan beberapa masakan yang sangat enak, diantaranya adalah dagingnya dibuat ikan asin, telurnya dapat dipepes, dan kepalanya dapat dijadikan masakan berupa gulai dan mangut. Cara memasak ikan manyung biasanya dimasak dengan bumbu pedas sehingga dapat menggugah selera makan seseorang karena rasanya yang lezat. beriku. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana.

Anda sedang mencari inspirasi resep mangut ikan manyung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan manyung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mangut kepala manyung, cocok untuk pencinta pedas. Masakan berbahan dasar kepala Ikan Manyung ini tergolong ke dalam makanan yang sangat pedas, karena banyak menggunakan cabe saat memasaknya. Jadi sangat cocok di lidah para pecinta kuliner pedas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan manyung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut ikan manyung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut ikan manyung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Ikan Manyung memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Ikan Manyung:

1. Siapkan 10 biji manyung asap iris (bs ikan asap apa aja).
2. Ambil 10 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Gunakan 2 cm jahe.
5. Ambil 1 cm kunyit.
6. Gunakan 1 cm kencur.
7. Sediakan 1 sdm penuh ketumbar.
8. Sediakan 3 cm lengkuas (geprek).
9. Siapkan 10 bji cabe kriting.
10. Gunakan 15 bji cabe rawit.
11. Gunakan 5 bji kemiri sangrai.
12. Gunakan 3 bji tomat ijo.
13. Siapkan 1 bawang bombay.
14. Ambil 2 sereh geprek.
15. Sediakan 5 daun jeruk purut.
16. Ambil 2 bks santan kara (65ml).
17. Siapkan Sedkit kemangi (optional).
18. Ambil selera Gula garam penyedap ssuai.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Akar Kelapa Buah Naga yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Mangut kepala ikan manyung, kuliner legendaris. Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina.

Cara menyiapkan Mangut Ikan Manyung:

1. Tumis dengan sdkit minyak : bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit, jahe, kencur, ketumbar, kemiri, kunyit. Lalu haluskan..
2. Masak bumbu halus smpai air menyusut (ilang). Tmbahkan minyak goreng kmudian msukkan daun jeruk purut, sereh, irisan bombay, lengkuas. Tumis smpai aroma wangi.
3. Masukkkan santah dan beri 1L air. Masak smpai mendidih dg api kecil cenderung sedang. Msukkan gula garam penyedap. Tes rasa..
4. Msukkan ikan. Tunggu sdkit mendidih msukkam irisan tomat ijo. Aduk" perlahan. Tunggu smpai mendidih n air sdkit menyusut. Msukkan kemangi. Aduk bentar kemudian matikan api..

Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Ini bentuk olahan daging ikan manyung dan kepalanya yang sudah di asap, siap untuk di masak mangut. Ikan manyung biasa disebut lele laut karena termasuk jenis ikan berkumis (Siluriformes). Bedanya, manyung jauh lebih besar dari lele air tawar. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Ikan Manyung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :