Sayur Asem Bening.
Lagi mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Bening menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Bening:
- Ambil Sayuran (jagung, jepan/labu siam, kacang panjang, daun melinjo).
- Gunakan Secukupnya kacang tanah.
- Ambil 4 bh cabai hijau besar.
- Ambil 1 bh tomat.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 1/2 sdm gula pasir.
- Gunakan 3/4 sdm garam.
- Ambil 1 sdt moto.
- Siapkan Secukupnya lengkuas.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 gayung air (me : setara dengan 5 gelas).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soup Telor Puyuh Bakso Sosis yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Bening:
- Potong-potong dan cuci bersih semua sayuran.
- Iris-iris semua bahan bumbu.
- Panaskan air, tunggu sampai mendidih kemudian masukan cabai, bawang merah&putih, lengkuas, daun salam, moto, garam dan gula pasir.
- Masukan jagung dan kacang terlebih dahulu kemudian daun melinjo, kacang panjang dan labu siam.
- Tunggu sampai sayuran empuk sembari koreksi rasa.
- Terakhir tambahkan irisan tomat (kenapa tomat dimasukan diakhir memasak, biar kuah sayur tidak butek).
- Angkat dan sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :