Mangut Lele Jogja 😍. Tadi di pasar beli lele, niatnya mau digoreng tapi malah pengen bikin Mangut Lele moms 🤭😚 Bosan rasa masakan manis, mangut lele khas Jogja bisa jadi referensi santap kalian. Diracik dalam kuah santan yang gurih dan super pedas membuat hidangan ini jadi favorit semua orang. Spesialnya lagi, rasa autentik tetap dipertahankan dengan mengasap lele sebelum dicampur kuah santan.
Begitu juga kalau ke Mangut Lele Mbah Marto ini, Kamu juga bisa menambahkan gudeg dalam nasi dan mangut lelenya.
Lauk dan Sayur Lain Mangut Lele.
Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.
Sedang mencari inspirasi resep mangut lele jogja 😍 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele jogja 😍 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele jogja 😍, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut lele jogja 😍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tadi di pasar beli lele, niatnya mau digoreng tapi malah pengen bikin Mangut Lele moms 🤭😚 Bosan rasa masakan manis, mangut lele khas Jogja bisa jadi referensi santap kalian. Diracik dalam kuah santan yang gurih dan super pedas membuat hidangan ini jadi favorit semua orang. Spesialnya lagi, rasa autentik tetap dipertahankan dengan mengasap lele sebelum dicampur kuah santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele jogja 😍 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele Jogja 😍 memakai 22 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Lele Jogja 😍:
- Sediakan 1/2 kg Lele.
- Gunakan 1 bungkus Santan Kara.
- Siapkan 1 buah Tomat, iris.
- Ambil 1 batang Daun Bawang, iris.
- Siapkan Bahan Cemplung.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Sediakan 2 lembar Daun Salam.
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk.
- Ambil 1 keping Gula Jawa.
- Siapkan Bahan Halus.
- Gunakan 5 siung Bawang Merah.
- Ambil 3 siung Bawang Putih.
- Ambil 2 buah Cabe Rawit.
- Sediakan 4 buah Cabe Merah Keriting.
- Ambil 2 butir Kemiri.
- Siapkan 1 ruas Kencur.
- Sediakan 2 ruas Kunyit.
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar.
- Sediakan 1 sdt Garam (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Ambil Secukupnya Air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Lodho khas Tulungagung yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Lihat juga resep Mangut Lele Jogja 😍 enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Mangut Lele Jogja 😍:
- Cuci bersih Lele, lumuri Garam, lalu goreng Lele. Kalo sudah agak kering angkat dan tiriskan..
- Blender semua Bumbu Halus. Kemudian tumis, beri santan dan Bumbu Cemplung. Masukkan Lele tambah sedikit Air, tunggu sampai sedikit menyusut beri Garam, Kaldu Bubuk, Tomat, Daun Bawang Koreksi rasa. Jika sudah pas, Mangut Lele siap disajikan. Semoga bermanfaat moms ❤.
Langsung ngiler liat mangut lele yang konon katanya pedes banget itu. Tau sendirilah, kalo udah denger kata pedes, ni indera perasa langsung auto ngiler pengen nyobain :p. Makanya pas ke Jogja kemarin, udah siap dunk mau nyamperin Mangut Lele Mbah Marto yang berlokasi di jalan Sewon Indah, Ngireng-Ireng, Bantul- Yogyakarta. Selain mangut lele, gudeg, sambel krecek, garang asem, oseng-oseng daun pepaya dan opor ayam dan tahu. Tumpukan piring dan bakul berisi nasi putih diletakkan di salah satu sisinya. " Monggo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut lele jogja 😍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :