Bebek goreng sambal petis. Resep Sambal Pencit Sambal Bebek Goreng Surabaya. Resep Telur Dadar Sambal Goreng Petai Enak Olahan Telur yang Praktis Dibuat Dengan. Lihat juga resep Sambel Korek ala Bebek Goreng H.
Ada bebek berkulit renyah di dekat Tugu Pahlawan, Surabaya. (Foto: Kristianto H/Tripadvisor) Jika kamu suka bebek berkulit renyah, coba saja ke Bebek Tugu.
Warung di dekat Tugu Pahlawan ini punya bebek goreng kering yang dilengkapi taburan serundeng gurih.
Makin enak karena ada pendamping dua sambal termasuk sambal korek.
Anda sedang mencari ide resep bebek goreng sambal petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng sambal petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal petis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng sambal petis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Sambal Pencit Sambal Bebek Goreng Surabaya. Resep Telur Dadar Sambal Goreng Petai Enak Olahan Telur yang Praktis Dibuat Dengan. Lihat juga resep Sambel Korek ala Bebek Goreng H.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng sambal petis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng sambal petis menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek goreng sambal petis:
- Ambil 1 ekor bebek.
- Sediakan Bumbu ungkep.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Ambil 2 lembar salam.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan 2 ltr air.
- Gunakan Untuk SAMBAL.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe merah.
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Gunakan 1 sdm petis(boleh di skip).
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kue gabin (tape singkong) 👌 yang Lezat Tips Anti Gagal
Sebagai salah satu hidangan sambal khas Indonesia yang populer, sambal goreng petis tentu memiliki penyajian khasnya tersendiri. Anda bisa menyajikan sambal ini bersama lauk seperti ikan, ayam, maupun bebek yang digoreng atau dibakar. Seperti telur petis di Surabaya yang merupakan salah satu kreasi hidangan petis, sambal petis ini pun bisa Anda. KOMPAS.com - Sambal petis khas Jawa Timur cocok dinikmati sebagai pendamping beragam makanan, misalnya tahu goreng.
Cara membuat Bebek goreng sambal petis:
- Cuci bersih bebek..
- Masak bebek dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan kurang lebih 1jam agar bebek empuk dan bumbu meresap..
- Goreng bebek hingga kecoklatan, sisihkan..
- Untuk SAMBAL, rebus semua bahan kecuali terasi dan petis..
- Haluskan bumbu yang sudah di rebus dengan di tambah terasi..
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan petis, garam dan gula. Tes rasa..
- Bebek goreng siap di hidangkan dengan nasi hangat..
Untuk membuatnya pun tak sulit, bahan-bahannya juga sederhana. Tinggal pilih bebek atau ayam dibakar atau digoreng. Bumbu bebek lebih kering dan tidak terlalu hitam, tapi berbentuk seperti serundeng. Bebek yang tawarkan cukup variatif, ada bagian paha jumbo, dada jumbo, protolan (bagian daging yang lepas saat proses dimasak atau dibumbui), dan jeroan. Banyak tempat makan dengan olahan bebek yang bisa ditemui di Indonesia salah satunya di Bandung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :