Udang Saus Padang. Udang Saus Padang is a firm favorite at seafood stalls and restaurants. The shrimps are coated with the iconic red Padang sauce, which is spicy and sourish. Padang sauce ingredients are very finely ground, giving the sauce a smooth texture which compliments the coarse Balado shrimps.
Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit.
Udang saus Padang menjadi menu favorit di.
Saat melihat ada udang yang segar di pasar atau supermarket, beli saja!
Anda sedang mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang Saus Padang is a firm favorite at seafood stalls and restaurants. The shrimps are coated with the iconic red Padang sauce, which is spicy and sourish. Padang sauce ingredients are very finely ground, giving the sauce a smooth texture which compliments the coarse Balado shrimps.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Saus Padang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Saus Padang:
- Gunakan 10 ekor udang, pilih yg ukurannya sedang - besar.
- Siapkan Secukupnya perasan air jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
- Ambil Bumbu Tumis.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 3 sdm saus tomat.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan secukupnya Merica.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Ngohiong Fried with Airfryer yang Enak Tips Anti Gagal
Lalu buat Udang saus Padang yang super lezat. Bumbu saus Padang memang paling bisa diolah untuk segala jenis masakan, termasuk udang. Cocok sekali untuk disantap dengan nasi hangat. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram.
Cara menyiapkan Udang Saus Padang:
- Bersihkan udang. Belah bagian punggung. Marinasi sebentar dengan air jeruk nipis dan garam..
- Tumis bumbu halus hingga warna menjadi sedikit menggelap. Masukkan daun jeruk dan jahe. Aduk rata..
- Masukkan udang. Aduk terus hingga udang berubah warna..
- Tambahkan saus tiram dan saus tomat. Bumbui dg garam, gula, merica, dan kaldu jamur..
- Tes rasa. Sajikan..
Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Punggung udang jadi salah satu bagian yang wajib kamu bersihkan. Terdapat semacam benang berwarna hitam yang merupakan kotorannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :