Dori tepung asam pedas.
Lagi mencari inspirasi resep dori tepung asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dori tepung asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori tepung asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dori tepung asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dori tepung asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dori tepung asam pedas menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dori tepung asam pedas:
- Sediakan 300 gr ikan dori fillet (selembar/sekepalan tangan).
- Siapkan Bumbu marinasi:.
- Siapkan 1 telor ayam kocok.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada putih/merica bubuk.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan Bumbu iris/tumis:.
- Gunakan 2 siung baput (boleh tambahin bombay 1/2 buah).
- Ambil 1/2 buah wortel iris korek api.
- Siapkan 1 buah tomat hijau potong dadu (optional).
- Siapkan 5 cabe campur (rawit, merah, ijo).
- Gunakan 4 sdm saus sambal.
- Gunakan 1 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena campur air sedikit.
- Gunakan 50 ml air.
- Sediakan Adonan Tepung:.
- Sediakan Metode 5:1 (1 utk maizena nya).
- Sediakan 3 sdm tepung serbaguna.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam kecap bumbu enak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Dori tepung asam pedas:
- Potong ikan lalu marinasi dengan bumbu, masukan kulkas 15 menit biar meresap.
- Siapkan adonan tepung, gulingkan ikan sambil dicubit2 biar kriuk.
- Panaskan minyak, lalu masukkan ikan. Kecilkan api sedang saja. Bolak balik angkat kalo sudah kecoklatan.
- Diwajan terpisah 2 sdm minyak goreng, tumis bawang sampe harum masukan wortel, cabe, semua saos, tomat ijo, masukkan air, larutan maizena. Cicipi, kalo sdh matang mendidih siram ke ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dori tepung asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :