Lodho ayam. Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.

Sebetulnya, ayam lodho ini merupakan sajian berbahan dasar daging ayam yang menyerupai opor dan pedas. Ayam lodho Rasatama termasuk tempat daftar makan di kediri , dan rasa beda dengan ayam lodho di tulungagung , beda pula ayam lodho blitar dan beda ayam lodho di malang Restoran suasana Jawa dengan menu ayam ingkung kampung pilihan, yang terletak di desa Ngadiluwih, Kediri, Jawa Timur, Blogging, Freelance Desain, Pembuatan, dan Manajemen Website, Blog, Wordpress Themes, Webpreneurship, Rumah. LODHO merupakan makanan khas daerah ku.

Lagi mencari ide resep lodho ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodho ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodho ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodho ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodho ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodho ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodho ayam:

1. Ambil 1 ekor ayam jawa.
2. Gunakan 200 ml santan.
3. Sediakan Bumbu Halus.
4. Siapkan 20 cabe rawit.
5. Siapkan 10 cabe merah besar.
6. Siapkan 6 siung bawang putih.
7. Gunakan 10 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 buah kemiri.
9. Gunakan Secukupnya kunyit.
10. Siapkan 1 sdt gula putih.
11. Gunakan 1 sdt garam.
12. Sediakan 1/2 sdt merica.
13. Sediakan Bumbu geprek.
14. Siapkan Lengkuas.
15. Sediakan Jahe.
16. Gunakan Sereh.
17. Ambil Daun salam.
18. Ambil Daun jeruk.
19. Ambil Bumbu ungkep.
20. Sediakan 3 siung bawang putih.
21. Ambil 1 sdt ketumbar.
22. Ambil 3 buah kemiri.
23. Siapkan 1 sdt garam (bisa lebih).
24. Siapkan Secukupnya kunyit.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Teriyaki (Chicken Teriyaki) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Makanan ini bahan dasar nya daging ayam. Cita rasa yg di hasilkan oleh gurihnya ayam k. KOMPAS.com - Ada banyak olahan ayam dengan kuah santan di Indonesia, salah satunya ayam lodho khas Tulungagung. Baca juga: Resep Kari Ayam Merah Thailand ala Rumahan Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan.

Langkah-langkah membuat Lodho ayam:

1. Ungkep ayam selama 10 menit dengan bumbu.. setelah selesai diungkep goreng ayam.
2. Tumis bumbu beserta bumbu geprek.. setelah itu masukkan santan.
3. Tunggu sampai santan mulai berkurang airnya...
4. Jika sudah siap untuk disajikan...

Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas. Yuk, Coba Resep Ayam Lodho Menu Kudapan di Hari yang Fitri. Tidak terasa sebentar lagi ibadah puasa kita akan berakhir dalam beberapa hari. Momen yang di tunggu umat Islam di Indonesia sebagian besar adalah hari raya Idul Fitri. Dimana pada hari sakral tersebut, kita bisa merayakan mudik lebaran atau istilahnya pulang ke kampung.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodho ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :