Ayam Pop. Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng.

The garlic is fried in butter, and the coconut milk, sugar, water, salt, and pepper are then added to the pot. The chicken pieces are simmered in the liquid until the meat becomes tender. And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has been cooked in broth of coconut juice) since this dish is not usually being displayed, but will only be cooked and delivered straight to your table once an order has been placed.

Sedang mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. This dish is skinless pale fried chicken that boiled or steamed prior fried. Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam pop yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam pop sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Pop menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Pop:

1. Ambil 1 ekor ayam, potong 12 (k.l. berat sekilo).
2. Ambil 1 bh jeruk nipis.
3. Gunakan 1 sdm garam.
4. Sediakan Bumbu halus.
5. Gunakan 10 sg bawang merah.
6. Sediakan 5 sg bawang putih.
7. Ambil 3 btr kemiri.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Siapkan Bumbu utuh.
10. Siapkan 15 lbr daun salam.
11. Sediakan 5 lbr daun jeruk, disobek2.
12. Siapkan 1 btg sereh, diiris.
13. Sediakan 1 ruas laos, diiris.
14. Ambil Bahan pelengkap.
15. Sediakan 1 lt air kelapa.
16. Ambil 1 sdt garam.
17. Ambil Bahan tambahan.
18. Ambil 1 ikat daun singkong (k.l. 150 gr).
19. Ambil Sambal tomat (lihat resep).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam kecap manis pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat. Resep Ayam pop ala RM Padang Sederhana.

Cara menyiapkan Ayam Pop:

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dgn garam & air jeruk nipis. Diamkan selama minum 15 menit, lalu bilas & tiriskan..
2. Letakkan bumbu utuh di dasar wajan, masukkan ayam, ratakan bumbu halus di atasnya..
3. Tuang air kelapa, masak hingga mendidih lalu tambahkan garam. Masak hingga ayam matang & air menyusut. Matikan api & diamkan selama 30 menit agar bumbu lbh meresap, tiriskan..
4. Air tirisan rebusan ayam jangan dibuang, bisa digunakan utk merebus daun singkong. Dijamin rebusan daun singkong jadi tambah gurih & lezat..
5. Panaskan minyak, lalu goreng ayam selama 10 detik dgn api sedang. Angkat. Menggoreng ayam pop tidak seperti ayam goreng pada umumnya, cukup sebentar saja hingga ayam terlihat mengkilat..
6. Sajikan ayam pop dgn sayur singkong & sambal. (lihat resep).

Menu favorit di resto padang. rasanya mirip banget (malah lebih enak) dari resto padang. Tapi diresep saya pakai ayam pejantan. Disajikan dgn daun singkong dan sambal beberuk terong. Aslinya klo di resto padang disajikan. Ayam pop adalah masakan khas dari Padang, Sumatera Barat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Pop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :