Sayur asem kacang merah. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe.
Baca juga: Cara Bikin Ayam Bakar Tulang Lunak, Makan Siang Bersama Keluarga Jadi Nikmat Baca juga: Cara Bikin Sop Sayuran Super Enak, Menu Berkuah yang Sangat Cocok Jadi Menu Makan Malam Bahan: Akhir pekan saatnya masak menu spesial untuk keluarga.
Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur asem kacang merah menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem kacang merah:
- Gunakan 250 g kacang merah, rendam semalaman.
- Sediakan 1 liter air.
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris.
- Gunakan 3 butir bawang merah, iris.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 buah tomat, potong 4.
- Gunakan 3 buah cabai keriting.
- Sediakan Secukupnya air asam jawa.
- Ambil 2 bulatan gula merah.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan Garam.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris 1 cm.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto Ayam Lamongan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Bisa jadi alternatif menu yang ekonomis, berikut resep sayur asem kacang merah. Sayur asem biasanya berbahan dasar jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat, serta asem yang digunakan untuk memberikan rasa asem pada makanan ini. berikut adalah resep sayur asem dengan kacang merah sebagai bahan utama.
Cara menyiapkan Sayur asem kacang merah:
- Rebus kacang, air, duo bawang, lengkuas, dan daun salam. Rebus sampai setengah empuk..
- Lalu masukkan bumbu lainnya, koreksi rasa, masak sampai kacang empuk dan bumbu meresap..
- Angkat dan sajikan..
Sayur asem kacang merah ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya. Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat. Rebus kacang merah dalam air bersama daun salam dan lengkuas. Nah, sayur kacang merah versi Sunda ini biasanya ditambah dengan bahan dasar daging atau tetelan sapi. Dipadukan dengan kuah segar yang bikin nagih, dijamin kamu nggak nyesel menyajikan sayur ini di meja hidangan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :