Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang / bakar saus bbq yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang / bakar saus bbq yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang / bakar saus bbq, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang / bakar saus bbq yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang / bakar saus bbq sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ:

1. Ambil 6 bh sayap ayam (sekitar 500 gr).
2. Ambil Secukupnya air jeruk nipis (sekitar 1 - 2 sdm).
3. Siapkan 🌠 Bahan Saus :.
4. Sediakan 3 siung bawang putih, dihaluskan (sy : bawang putih diparut).
5. Gunakan 1 sdm saus BBQ (sy : saus BBQ delmonte).
6. Ambil 1 sdm kecap manis.
7. Sediakan 1 , 5 sdm saus tiram.
8. Gunakan 1 sdm saus tomat.
9. Ambil 1 sdm saus sambal.
10. Gunakan 2 sdm madu.
11. Ambil 1 sdt kaldu bubuk (jamur/ayam).
12. Ambil 1/2 sdt merica.
13. Sediakan 2 sdm minyak goreng (sy : 2 sdm minyak bawang. Resep ada di 👉 (lihat resep).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur Asem ala mamaEnd yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang / Bakar Saus BBQ:

1. Siapkan sayap ayam, beri air jeruk nipis secukupnya, aduk rata sambil di remas2, diamkan min 10 - 15 mnt, kmdn cuci bersih kembali dan tiriskan. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, buang ujungnya yg runcing. Tusuk2 ayam dengan garpu supaya nanti bumbunya lebih meresap..
2. Siapkan mangkok, campur semua bahan saus, kecuali minyak goreng, aduk rata, koreksi rasa. Masukkan sayap ayam ke dalam saus, aduk rata. Marinasi minimal 2 jam disuhu ruangan / minimal 8 jam di lemari pendingin agar bumbu meresap. Setelah di marinasi, tambahkan minyak goreng, aduk rata..
3. Siapkan wajan, masak ayam + saus tanpa ditambah air, tutup wajan sampai saus menyusut. Sesekali aduk spy tidak gosong. Matikan kompor..
4. Siapkan wire baking rack dan alasnya, letakkan ayam di atasnya agar bumbu menetes ke bawah (alas wire baking rack nya saya lapisi aluminium foil spy saat bumbu menetes bisa mudah dibersihkan). Bisa juga menggunakan aluminium foil..
5. Panggang di oven dengan suhu 200 derajat selama 10 mnt. Setelah 10 mnt keluarkan dari oven lalu olesi dengan bumbu marinasi. Panggang kembali di suhu 180 derajat selama 5 - 10 menit atau hingga matang. Angkat. Sesuaikan dengan oven masing2..
6. Tata di piring dan siap disajikan 😉🙏.
7. Note : 🔼Ayam cukup diungkep sebentar saja kemudian lanjut di panggang untuk mematangkannya dengan sempurna. 🔼Apbl tidak ada oven bisa juga di panggang / di bakar di pan/teflon. 🔼Setelah di ungkep, ayam bisa disimpan di kulkas (buat stok), ketika mau dimakan bisa di panggang/bakar sebentar. 🔼Tingkat kepedasannya bisa disesuaikan selera masing2.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang / bakar saus bbq yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :